Čokoládovo-arašidové brownies
Hlasy: 6
Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Vychutnajte si lahodnú kombináciu sladkého a slaného v tomto domácom karameli. Čokoládový karamel s arašidovými vločkami je doplnený drvenými zemiakovými lupienkami a solenými slamkami, čím vytvára kontrast nielen v chuťach, ale aj v textúrach – chrumkavej poleve a mäkkom, krémovom základe.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Sprej na varenie na postrek fólie
- 2 lyžice polosladkých čokoládových granúl
- 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mlieka s cukrom
- 0,5 šálky arašidového masla
- 0,5 šálky jemne rozdrvených zemiakových lupienkov
- 0,5 šálky tenkých solených slamiek, jemne rozdrvených
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kondenzované mlieko, čokoláda, Arašidové maslo
Príprava jedla podľa receptu:
- Vysteľte štvorcovú zapekaciu misu s rozmerom 20 cm alobalom. Nastriekajte alobal sprejom na varenie.
- V stredne veľkom hrnci zmiešajte čokoládu a kondenzované mlieko. Varte na miernom ohni za občasného miešania, kým sa čokoláda nerozpustí a nestane sa hladkou, 6-8 minút. Zmes nalejte do pripravenej formy a rozotrite ju, aby sa povrch rovnomerne vyrovnal.
- Navrch dajte niekoľko lyžíc arašidového masla. Prepichnite zmes nožom alebo špajdľou, aby sa arašidové maslo a čokoláda jemne premiešali. Posypte drvenými lupienkami a slamkami.
- Nechajte karamel vychladnúť na linke 30 minút, potom ho voľne prikryte a dajte na 1 hodinu do chladničky.
- Odstráňte alobal z panvice a odlepte ho z karamelu. Karamel nakrájajte na malé štvorce a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
