Syr Roquefort

• Šalát
• Tankovanie

Ina Garten pridáva do svojho rukolového šalátu pol šálky sladkokyslých sušených brusníc, ako odkaz na kokteil Cape Cod, spolu s opečenými vlašskými orechmi, nakrájaným jablkom a rozdrobeným modrým syrom. Šalát je osviežujúci s čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Ľadový šalát sa nakrája na servírovacie kotúče a podáva sa s hustou, pikantnou omáčkou z modrého syra. Ina Garten na každú porciu dáva nakrájanú reďkovku, zeler a zelenú cibuľku. Šalát je veľmi šťavnatý a chrumkavý a vyzerá... čítať viac

Super chrumkavé kuracie krídelká opečte dozlatista a ihneď ich premiešajte so zmesou grilovacej omáčky, nakladanej papriky, rasce a papriky, pričom ich dôkladne obaľte, aby každé sústo bolo plné chuti. Podávajte krídelká s pivom a omáčkou na namáčanie. čítať viac

• Krídla
• Medovo-bourbonová glazúra
• Roquefortská omáčka

Tieto grilované kuracie krídelká prekypujú chuťou so sladkými, údenými a kyslastými tónmi z medovo-bourbonovej glazúry. Sú neuveriteľne chrumkavé a šťavnaté a perfektne sa hodia k osviežujúcemu dipu Roquefort. čítať viac

Tajomstvom úžasných vyprážaných krídeliek Geoffreyho Zakariana je maslo z modrého syra. Zmäknuté maslo skombinuje s rozdrobeným syrom Roquefort a natiera ním horúce grilované krídelká. Zmes sa roztopí a naplní ich svojou... čítať viac

• Bravčové mäso
• Čerešňový a cibuľový džem

Hrubé bravčové kotlety s kosťou sú ideálne na pečenie s plnkou. Po prvé, toto jemné mäso sa rýchlo uvarí a plnka zostane šťavnatá. Po druhé, kotleta s kosťou a plnkou vždy vyzerá slávnostne a... čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Klasický americký Cobb šalát pozostáva z nakrájaných paradajok, vajec natvrdo, avokáda, kuracích pŕs, rozdrobeného modrého syra a slaniny, ktorá je v tomto recepte nahradená vyprážanou šunkou Black Forest. čítať viac

• Hovädzie mäso
• Roquefortová omáčka s pažítkou

Tento recept vám pomôže vyprážať filet mignon tak lahodne, ako keby ste ho jedli v luxusnom steakhouse. Na vyprážanie je najlepšie použiť ochutenú liatinovú panvicu, ktorá je vhodná aj do rúry. Najprv steaky dôkladne osušte a potrite ich... čítať viac

Tento šalát sa pripraví za pár minút a premení sa na luxusný predjedlo reštauračnej kvality, ktoré kombinuje horkosť endivie so sladkosťou hrušiek a zamatovú textúru syra Roquefort s chrumkavými vlašskými orechmi. Šalát je poliaty kyslastým... čítať viac

Jedným z najjednoduchších, no zároveň najpôsobivejších predjedál je syrový tanier. Je však dôležité pamätať na to, že nejde len o výber rôznych syrov, ktoré jete každý deň, ale skôr o krásne usporiadanie drahých syrov rôznej kvality. čítať viac

• Na šalát:
• Na plnenie:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.