Slané krekry máčané v čokoláde
Hlasy: 2
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Zložitosť: ľahko
Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Premeňte jednoduché slané krekry na výnimočnú maškrtu, ktorú si každý zamiluje. Slané krekry sú plnené rozpusteným maslom a hnedým cukrovým karamelom a kým je karamel horúci, rovnomerne sa na ne rozotrie čokoláda. Maškrta sa pečie vo veľkej panvici ako jeden plát a keď čokoláda stuhne, môže sa rozlámať na malé kúsky. Kombinácia slaného a sladkého na chrumkavom krekri je jednoducho fantastická.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 35 - 40 slaných krekrov
- 220 g masla
- 1 šálka svetlohnedého cukru
- 220 g čokoládových granúl (asi 1 a 1/3 šálky)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krekry, čokoládové lupienky (granule), karamel
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C. Vysteľte 1 veľký alebo 2 malé formy na roládu alobalom, postriekajte ich sprejom na pečenie a poukladajte krekry soľou nadol v jednej vrstve.
- V stredne veľkom hrnci roztopte maslo a hnedý cukor a varte ich niekoľko minút, kým sa neskaramelizuje. Odstráňte z ohňa a nalejte na krekry, rovnomerne ich obaľte. Vložte plechy na pečenie do rúry a pečte 3-5 minút alebo kým nezačnú bublať, pričom rúru pozorne sledujte.
- Vyberte z rúry a rovnomerne posypte grahamové krekry čokoládovými lupienkami. Keď sa trochu roztopia, nožom ich rovnomerne rozotrite po krekroch. Plech na pečenie vložte do mrazničky na 15 – 20 minút alebo kým krekry úplne nestuhnú. Vznikne vám jeden veľký plech. Natrhajte ho na kúsky. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
Kategórie:
Podobné recepty
