Domáce bylinkové krekry

Hlasy: 2

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 krekrov

Podrobný recept na výrobu domácich krekrov s cibuľou a bylinkami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky prémiovej pšeničnej múky
1/2 šálky celozrnnej pšeničnej múky
3 lyžice (45 g) soleného masla izbovej teploty
1 čajová lyžička soli, plus navyše na posypanie
3 lyžice strúhanej cibule
3 lyžice nasekanej bylinky, ako je tymian a pažítka
1/2 šálky plnotučného mlieka
1 rozšľahaný bielok
1 polievková lyžica semienok, napríklad sezamových alebo makových

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, celozrnná múka, maslo, cibuľa, tymian, pažítka, mlieko, vajcia, sezam, mak

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 230 °C.
V mise stojanového mixéra s metličkou zmiešajte pšeničnú múku, celozrnnú múku, maslo a soľ. Mixujte na strednej rýchlosti, kým zmes nebude pripomínať hrubú múku. Pridajte cibuľu, bylinky a mlieko; miešajte, kým sa všetko nespojí – nepremiešajte.

Na ľahko pomúčenom papieri na pečenie rozvaľkajte cesto na obdĺžnik s hrúbkou asi 0,5 cm. Vrch potrite bielkom a posypte semienkami a trochou soli.
Papier s cestom preneste na plech na pečenie a nakrájajte na obdĺžniky s rozmermi 5 x 7,5 cm.
Pečte krekry dozlatista, 10 až 12 minút.

Kategórie:

recept / Pekáreň / Nesladené sušienky a muffiny / Trisha Yearwood

Podobné recepty