Vyprážané občerstvenie chutí lepšie

Ako vyprážať:

Vo veľkom hlbokom hrnci rozohrejte 7,5 cm rastlinného alebo arašidového oleja, kým teplomer na vyprážanie neukáže 190 °C (alebo použite fritézu). Pripravte cesto (pozri recepty nižšie). Ingrediencie po dávkach namáčajte do cesta, nechajte odkvapkať prebytočný olej a opatrne ich vkladajte do horúceho oleja. Smažte, podľa potreby otáčajte, kým nie sú chrumkavé a zlato-hnedé.

Syr Brie

Syr brie nakrájajte na mesiačiky. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte 2 polievkové lyžice nasekaných byliniek. Varte 1-2 minúty.

Sendvičové sušienky

Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice a 1 polievkovú lyžicu cukru. Varte 2-3 minúty.

Snickers

Zmrazte tyčinky Snickers. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 3/4 šálky studenej perlivej vody. Pridajte 2 žĺtky. Vmiešajte 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice a 1 polievkovú lyžicu cukru. Smažte 2-3 minúty.

Mini muffiny

Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte trochu orechového oleja. Varte 1-2 minúty.

Sendvič s arašidovým maslom a želé

Sendvič rozrežte na 4 kusy. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 1/4 šálky studenej perlivej vody. Vmiešajte 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice a 1 polievkovú lyžicu cukru. Pečte 3-4 minúty.

Slanina

Opečte slaninu a osušte ju. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte štipku čierneho alebo kajenského korenia. Opečte asi 1 minútu.

Vajcia na mäkko

Uvarené vajcia nechajte priviesť na izbovú teplotu. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte 2 polievkové lyžice nasekaných byliniek alebo štipku kari prášku. Smažte 1-2 minúty.

Mac and cheese

Rozložte makaróny so syrom do zapekacej misy; nechajte vychladnúť a nakrájajte na štvorce. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte štipku kajenského korenia. Varte 1-2 minúty.

Zmiešané orechy

Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte štipku kajenského korenia alebo kari prášku. Varte približne 1 minútu.

Banány

Nakrájajte banány. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 1/4 šálky studenej perlivej vody. Primiešajte trochu orechového oleja. Smažte asi 1 minútu.

Zemiaková kaša

Zemiakovú kašu nechajte vychladnúť a vytvarujte z nej guľôčky. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte 2 polievkové lyžice nasekaných byliniek. Smažte 2-3 minúty.

Ďumbier

Ošúpte a nakrájajte zázvor. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Primiešajte 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice a 1 polievkovú lyžicu cukru. Smažte asi 1 minútu.

Olivový

V prípade potreby odstráňte semienka. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte 2 polievkové lyžice nasekaných byliniek. Smažte približne 1 minútu.

Jahoda

Odstráňte stopky z jahôd. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Primiešajte 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice a 1 polievkovú lyžicu cukru. Smažte asi 1 minútu.

Cheesecake

Studený cheesecake nakrájajte na mesiačiky. Zmiešajte 1 šálku múky, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1 šálku studenej perlivej vody. Vmiešajte 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice a 1 polievkovú lyžicu cukru. Pečte 4-5 minút.

Predvarená ryža

Nepoužívajte cesto. Smažte približne 30 sekúnd.