Pizza Margherita s paradajkovou omáčkou a vodkou
Hlasy: 2
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 - 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 - 12
Pizza "Margarita" s paradajkovou omáčkou a vodkou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 konzerva (425 g) nakrájaných paradajok so šťavou
- 1 porcia (450 g) cesto na pizzu
- 300 g mozzarelly, nakrájanej na plátky hrubé 1 cm
- 1/4 šálky vodky
- 1/4 šálky hustej smotany
- Soľ a mleté čierne korenie
- Olivový olej
- 10-20 malých lístkov bazalky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: paradajky, syr mozzarella, kysnuté cesto, krém, vodka, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C a rošt umiestnite do stredu.
V malom hrnci zohrievajte paradajky, vodku a smotanu na strednom ohni, kým sa vodková chuť nerozptýli, približne 15 minút. Podľa potreby dochuťte soľou a mletým čiernym korením a nechajte vychladnúť.
Medzitým rozvaľkajte cesto na pizzu do kruhu s priemerom 30 cm. Plech na pečenie vymastite olivovým olejom, kým nebude úplne pokrytý, potom naň položte cesto. Cesto na niekoľkých miestach popichajte, aby sa netvorili nerovnomerné vzduchové bubliny. Omáčku rovnomerne rozotrite na cesto.
Mozzarellu rovnomerne rozotrite na pizzu a posypte bazalkou. Pokvapkajte olejom a pečte, kým sa syr neroztopí a spodok nie je zlatistý, približne 20 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
