Pizza so šunkou, cestovinami tortellini a ananásom

Hlasy: 4

Ako pripraviť - Pizza so šunkou, tortellini a ananásom

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Táto super chutná pizza sa pripravuje z tortellini cestovín, miniatúrnych talianskych knedličiek plnených syrom. Uvarte ich a poukladajte na pizzové cesto potreté paradajkovou omáčkou. Kúsky ananásu a šunky dopĺňajú tortellini – dokonalá kombinácia. Posypte strúhanou mozzarellou a pečte, kým sa syr nerozpustí na povrchu aj vo vnútri tortellini. Podávajte horúce, posypané parmezánom, čerstvou bazalkou a vločkami červenej papriky pre pikantnú chuť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

340 g vychladeného cesta na pizzu
1 polievková lyžica olivového oleja
0,5 lyžice. pizzová omáčka
2 PL strúhanej mozzarelly
80 g tenkých plátkov šunky, nakrájaných na pásiky
3/4 šálky kúskov ananásu s hrúbkou 0,5 cm.
1 šálka horúcich tortellini so syrom pokvapkaných olivovým olejom
1 PL natrhanej čerstvej bazalky
Strúhaný parmezán na posypanie
Drvené vločky červenej papriky na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, cestoviny tortellini, syr mozzarella, Parmezán, paradajková omáčka, vločky červenej papriky, bazalka, šunka, Ananás

Príprava jedla podľa receptu:

Vložte kameň na pizzu (alebo obrátený plech na pečenie) do rúry a predhrejte rúru na 260 °C.
Na pracovnú dosku položte veľký štvorcový list papiera na pečenie a rozvaľkajte na ňom cesto. Cesto roztiahnite do kruhu s priemerom 35 cm; cesto niekoľkokrát prepichnite vidličkou. Pomocou lúpačky na pizzu alebo tenkého plechu na pečenie preneste cesto priamo na papier na pečenie a položte ho na kameň na pizzu do rúry. Pečte dozlatista, 5-6 minút.

Vyberte pizzu z rúry, pokvapkajte ju olivovým olejom a natrite na ňu paradajkovú omáčku s 2 cm okrajom. Posypte mozzarellou a potom rovnomerne rozložte šunku, ananás a tortellini po celom povrchu. Vráťte pizzu do rúry a pečte, kým kôrka nie je zlatistá a syr sa neroztopí, ďalších 8-10 minút.
Hotovú pizzu posypte natrhanou bazalkou, strúhaným parmezánom a vločkami červenej papriky. Nakrájajte a ihneď podávajte.

Kategórie: