Brownie "Zebra"

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Barbara Feinblum

Čas: 4 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 20 koláčov

Brownie "Zebra" - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka masla
1,5 šálky cukru
0,5 šálky hnedého cukru
4 vajcia
1,5 čajovej lyžičky vanilky
1,33 šálky prémiovej múky
3 šálky čerstvých kokosových vločiek, plus navyše na posypanie
0,5 čajovej lyžičky soli
100 g tmavej čokolády
30 g polosladkej čokolády
1/8 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1/3 šálky hustej smotany
1 šálka čokoládových lupienkov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čokoládové lupienky (granule), vajcia, prémiová múka, krém, vanilín, hnedý cukor, kokosové vločky, tmavá čokoláda, polosladká čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.

Zapekaciu misu vysteľte alobalom a vymastite ju.

Maslo vyšľahajte do mäkka. Pridajte cukor, vajcia jedno po druhom a vanilku, potom pridajte kokosové vločky a miešajte do hladka. Pridajte múku a soľ.

Roztopte čokoládu vo vode na vodnej pare a pridajte sódu bikarbónu.

2/3 bieleho cesta si odložte na vrchnú vrstvu. K zvyšnému cesta pridajte rozpustenú čokoládovú zmes. Dobre premiešajte a nalejte do formy, navrch prikryte vrstvou bieleho cesta. Pečte približne 40 minút. Po upečení nechajte vychladnúť. Vyberte z formy a odstráňte alobal.
V samostatnom hrnci zmiešajte smotanu s čokoládovými lupienkami a priveďte do varu. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.

Na brownies natrite teplú čokoládovú omáčku. Ak chcete posypať kokosom, urobte tak, kým je čokoláda ešte mokrá. Nakrájajte na štvorce a podávajte.

Recept brownies s vrstvou zmrzliny.