Brownie sušienky

Hlasy: 8

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 súborov cookie

Ree používa rozpustenú čokoládu a kakaový prášok na vytvorenie bohatých, vlhkých brownies, ktoré nazýva „rozhodne čokoládové“.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

100 g kakaovej hmoty na kulinárske účely (nesladená alebo horká)
2 polievkové lyžice cukru
250 g zmäknutého masla
3 veľké vajcia
1 polievková lyžica vanilkového extraktu
2 a 1/4 šálky prémiovej múky
1/4 šálky plus 1 polievková lyžica kakaového prášku
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
Práškový cukor

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, vanilkový extrakt, práškový cukor, prémiová múka, kakao

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C. Plech na pečenie vysteľte silikónovou podložkou alebo papierom na pečenie.

Čokoládu dajte do misky a roztopte ju v mikrovlnnej rúre. Premiešajte a nechajte vychladnúť.

Vo veľkej mise mixérom vymiešajte cukor a maslo, kým sa úplne nerozpustia. Pri bežiacom mixéri pomaly pridávajte vychladnutú čokoládu. Znova premiešajte. Postupne pridávajte vajcia, potom vanilku. Dôkladne premiešajte.
V miske zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Pridajte do misky s čokoládou a premiešajte mixérom na nízkej rýchlosti. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte.

Cesto na sušienky položte na plech na pečenie a pečte 11 až 12 minút, kým nestuhne. Nechajte ich na plechu 1 až 2 minúty odpočinúť a potom ich vyberte z formy. Opakujte so zvyšným cestom.

Po vychladnutí posypte bohato práškovým cukrom.

Recept súbory cookie.

Kategórie:

recept / Dezerty / Súbor cookie / Brownie / Americká kuchyňa / Ree Drummond

Podobné recepty