Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 mini bochníky

Čokoládovo-banánové muffiny - podrobný recept.

Zloženie:

• 1 balenie (470 g) zmesi na banánovo-orechový koláč
• 3/4 šálky polosladkých, tepelne stabilných čokoládových lupienkov v malých kvapkách
• 3/4 šálky čokoládového mlieka
• 1/4 šálky kakaového prášku
• 1/2 - 1 ČL banánového extraktu
• 3/4 šálky banánových lupienkov
• 1/4 šálky rastlinného oleja
• 2 veľké vajcia
• 3/4 šálky preosiateho práškového cukru
• 2 - 3 lyžice hustej smotany

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

extrakt z banánov, krém, vajcia, práškový cukor, čokoládové lupienky (granule), čokoládové mlieko, kakao, banánové lupienky, zmes na koláč, koláčik

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite dve obdĺžnikové formy na muffiny (15 x 7,5 cm) rastlinným olejom.
Krok 2
• Vložte banánové lupienky do veľkého plastového vrecka. Vytlačte z neho všetok vzduch a pevne ho uzavrite. Pomocou valčeka na cesto lupienky jemne rozdrvte.
Krok 3
• Vo veľkej mise zmiešajte zmes na pečenie a kakaový prášok. Pridajte čokoládové mlieko, rastlinný olej a vajcia a miešajte do hladka.
  
  Vmiešajte rozdrvené banánové lupienky a čokoládové lupienky. Cesto nalejte do foriem.
Krok 4
• Pečieme koláčiky 50 – 55 minút. Prepečenosť môžete skontrolovať zapichnutím špáradla do stredu koláčika; špáradlo by malo vyjsť čisté a suché.
  
  Nechajte vychladnúť a potom vyberte muffiny z foriem.
Krok 5
• Medzitým si pripravte polevu: V miske zmiešajte práškový cukor, smotanu a banánový extrakt.
  
  Pokvapkajte muffiny polevou a nechajte ich stuhnúť.
  
  Možno vás bude zaujímať Recept na rumovú babu.

Hlasy: 2