Jednotlivé obrátené koláčiky

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Muffiny hore nohami na jednu porciu

Čas:
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 287, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 40 G., vlákno 0,5 G., cholesterol 84 mg, sodík 197 mg, cukor 26 G.

Tieto mini muffiny vyžadujú len veľmi málo ingrediencií: múku, kyslé mlieko, vajce, maslo a cukor. Všetko sa rýchlo ručne vyšľahá a cesto sa naleje na kúsky ananásu obalené v hnedom cukre, ktoré sa umiestnia do jednotlivých foriem na muffiny. Môžete použiť čerstvý alebo konzervovaný ananás. Muffiny sa v týchto malých formičkách na muffiny veľmi rýchlo upečú, potom ich otočíte hore dnom na tanier a odhalíte lahodnú ananásovú polevu potiahnutú ľahkou karamelovou glazúrou. Za pár minút máte dezert, ktorý je vynikajúci chuťou aj vzhľadom.

Odporúčame

Recept:

Vymastite štyri formy na muffiny s objemom 120 ml (4 fl oz) maslom. Dno každej posypte hnedým cukrom a vysteľte kúskami ananásu. V miske rozšľahajte 1 vajce, 1/4 šálky kyslého mlieka alebo kefíru, 3 lyžice rozpusteného masla a štipku vanilky. Potom vmiešajte 0,5 šálky múky, 6 lyžíc kryštálového cukru, 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva, 1/8 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a štipku soli. Cesto rovnomerne rozdeľte do foriem na muffiny. Pečte v rúre pri teplote 175 °C (350 °F) 20 minút. Nechajte vychladnúť, potom muffiny vyberte z foriem a posypte práškovým cukrom.