Cupcakes s pomarančovou polevou

Hlasy: 6

Ako pripraviť pomarančové muffiny s polevou

Fotografia jedla: Coral Von Zumwalt

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 muffinov

Cupcakes s pomarančovou polevou - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Na muffiny:

Maslo na vymastenie panvíc
240 g masla, izbovej teploty
1 šálka kryštálového cukru
2 veľké vajcia
2 šálky prémiovej pšeničnej múky
1 šálka cmaru
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
Kôra z dvoch pomarančov

Na pomarančovú polevu:

1 šálka hnedého cukru
Šťava z dvoch pomarančov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, prémiová múka, kyslé mlieko, Pomarančová kôra, Pomarančový džús, hnedý cukor

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C. Okrúhle formy na pečenie vymastite maslom. mini koláčiky.
Príprava muffinov: Maslo a kryštálový cukor vyšľaháme mixérom. Pridáme vajcia a šľaháme ešte asi 4 minúty.

Preosejte múku a pridajte ju do vaječnej zmesi, miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Cesto nepremiešajte, inak budú muffiny tuhé.
Zmiešajte cmar a sódu bikarbónu a za stáleho miešania pridajte do cesta. Pridajte pomarančovú kôru a znova premiešajte.
Pripravené formy naplňte do dvoch tretín cestom a pečte 12 – 17 minút, kým nebudú zlatisté.
Pripravte si glazúru: Pomarančovú šťavu zmiešajte s hnedým cukrom. Potom polevu nalejte na horúce muffiny.

Ponúkame recept na muffiny z kaki.