Dahlia Cupcakes

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 12 koláčikov

Na ozdobenie muffinov nadýchanými oranžovými georgínami použite kandizované pomarančové alebo mandarínkové želé fazuľky v tvare segmentov. Nakrájajte ich na tenké plátky v tvare lupienkov a vložte ich do polevy na muffinoch do kruhu s rohmi smerujúcimi nahor. Georgíny urobte čo najväčšie a najnadýchanejšie, aby ste vytvorili výrazný kvetinový vzhľad muffinov. Do stredu muffinov posypte oranžovými cukrovými perličkami alebo vyberte oranžové nonpareil cukríky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12-15 kusov kandizovanej marmelády z pomarančových segmentov
12 košíčky s vanilkovým krémom
Oranžové cukrové perly alebo nonpareily

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: koláčik, marmeláda, dražé

Príprava jedla podľa receptu:

Marmeládu nakrájajte na tenké plátky priečne. Kuchynskými nožnicami každý plátok rozrežte diagonálne na polovicu, aby ste vytvorili trojuholníkové lupienky. Na jeden koláčik budete potrebovať 25 – 30 lupienkov.
Okvetné lístky poukladajte na každý koláčik, postupujte od okrajov do kruhu smerom do stredu, aby ste úplne pokryli povrch koláčika. Stred každého kvietku vyplňte perličkami alebo nonpareilmi.

Autor receptu - Karen Tack a Alan Richardson (autori článkov o jedle)

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / 8. marca / Dezerty / Košíčky, sušienky / Koláče / / Americká kuchyňa

Podobné recepty