Čokoládové koláčiky

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Pozrite si tento recept na tieto všestranné čokoládové muffiny – ľahko sa pripravujú, sú mäkké, šťavnaté a bohato ochutené. Ozdobte ich ľubovoľnou polevou alebo toppingom podľa vlastného výberu a budú perfektnou pochúťkou na vašu oslavu. Alebo si ich vychutnajte samotné, ak chcete uspokojiť svojho vnútorného čokoholika.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky prémiovej múky
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička soli
1,5 šálky mlieka
1 šálka kakaového prášku
1,5 šálky rastlinného oleja
2 vajcia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kakao, vajcia, mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte formu na muffiny s objemom 24 košíčkov papierovými košíčkami.
V stredne veľkej mise zmiešajte 2 šálky múky a 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny a soli. V malom hrnci zohrejte 1,5 šálky mlieka, kým nie je horúce, ale nie vriace; vmiešajte 1 šálku nesladeného kakaového prášku. Vo veľkej mise šľahajte, kým nevznikne hladká zmes. Nechajte mierne vychladnúť. Vmiešajte 2 šálky cukru, 1,5 šálky rastlinného oleja, 2 vajcia a 2 polievkové lyžice vanilkového extraktu. Vmiešajte múčnu zmes a vypracujte cesto.

Cesto rozdeľte do košíčkov na muffiny a pečte, kým muffiny po ľahkom stlačení nepružia späť, 20 – 25 minút. Nechajte ich 5 minút vychladnúť vo forme, potom ich vyberte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.

Kategórie:

recept / Párty jedlá / Dezerty / Košíčky, sušienky / / Food Network - recepty

Podobné recepty