Koktail Sidecar so sušenými čerešňami
Hlasy: 4
18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Recept na kokteil Sidecar, pripravený v šejkri. Dva diely koňaku sa zmiešali s jedným dielom likéru Grand Marnier, jedným dielom citrónovej šťavy a ľadom. Poháre sa ozdobili cukrom a sušenými čerešňami, ktoré boli predtým namočené v koňaku.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 85 gramov likéru Grand Marnier
- 1/4 šálky cukru
- 1/4 šálky sušených čerešní
- Šťava z 1 citróna, na namáčanie pohárov
- 170 gramov dobrého koňaku (zrejúceho najmenej 2 roky, ale nie viac ako 4 roky)
- 85 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z 2 citrónov)
- Ľad
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Likér Grand Marnier, citrónová šťava, sušené čerešne, koňak
Príprava jedla podľa receptu:
- Na pocukrovanie okraja pohára nalejte šťavu z 1 citróna do plytkej misky a posypte cukrom tanierik.
Okraje 2 pohárov najprv namočte do citrónovej šťavy a potom do cukru. Nechajte ich uschnúť. - V malej nádobe zalejte sušené čerešne 60 gramami koňaku a zohrievajte v mikrovlnnej rúre 60 sekúnd. Odložte bokom.
- Zmiešajte 85 g citrónovej šťavy a zvyšných 110 g koňaku, likéru Grand Marnier a 1 čajovú lyžičku tekutiny získanej po namáčaní čerešní.
Naplňte šejker do troch štvrtín ľadom a nalejte doň pripravenú koktailovú zmes. Trepte 30 sekúnd (je to dlhšie, ako si myslíte) a preceďte do pripravených pohárov, buď po okraj, alebo nechajte miesto na ľad. - Napichnite 3-4 namočené čerešne na malé špajle a ozdobte nimi koktailové poháre.
Kategórie:
Podobné recepty
