Whisky Sour Cocktail (horúci)

Hlasy: 1

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1

Ak máte radi klasický, kyslastý Whiskey Sour s nadýchanou penou, vyskúšajte túto pikantnejšiu verziu s trochou pikantnej omáčky (Tabasco sa hodí dobre). Podávajte ozdobené kolieskom pomaranča a polovicou čerstvej čili papričky, ktorá dodá pikantný šmrnc.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

60 ml bourbonu
30 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
15 ml jednoduchého sirupu alebo agávového sirupu
1 čajová lyžička vaječného bielka
Drvený ľad
1/4 čajovej lyžičky pikantnej omáčky
Pomarančový klin a prepolená paprika serrano (voliteľné)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bourbon, citrónová šťava, vajcia, sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Nalejte bourbon, citrónovú šťavu, sirup a bielok do šejkra na koktaily a dobre pretrepte, aby sa bielok emulgoval. Pridajte drvený ľad a pikantnú omáčku a pokračujte v pretrepávaní, kým sa zmes nevychladí.
Preceďte do koktailového pohára a ozdobte plátkom pomaranča a polovicou papriky.

Kategórie:

recept / Recepty pre jedného / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Koktailová párty / Alkoholické koktaily / Koktaily s whisky / Food Network - recepty / Latinskoamerická kuchyňa

Zbierky receptov