Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Black-Eyed Susan je oficiálny nápoj dostihov Preakness v Baltimore v Marylande. Koktail bol vytvorený v roku 1973 a pomenovaný po... kvet rudbekie (Black-Eyed Susan), ktorá sa používa na ozdobenie deky víťazného koňa. Koktail sa pripravuje z pomarančovej šťavy, sour mixu (zmes citrónovej šťavy a sirupu), bourbonu, broskyňového schnappsu a vodky. Hoci skutoční znalci bourbonu považujú tento nápoj za príliš sladký, návštevníci dostihov ho zbožňujú. Koktail má príjemne ovocnú chuť, ľahko sa pije a je ideálny na nedeľný brunch.

Zloženie:

• 60 ml pomarančovej šťavy
• 60 ml kyslej zmesi (zmes cukrového sirupu a vaječného bielka)
• 30 ml bourbonu
• 30 ml broskyňového pálenky
• 30 ml vodky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

Pomarančový džús, pálenka, vodka, bourbon, koktailová čerešňa

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V šejkri s ľadom zmiešajte 60 ml pomarančového džúsu a kyslej zmesi s 30 ml bourbonu, broskyňového schnappsu a vodky.
Krok 2
• Energicky pretrepte a potom preceďte do vysokého pohára naplneného ľadom. Ozdobte plátkom pomaranča a čerešňou maraschino.

Hlasy: 1