Recepty latinskoamerickej kuchyne

Huevos rancheros, klasické mexické raňajky z fazule a miešaných vajec, sú bohaté na bielkoviny a poskytujú dlhotrvajúcu energiu. Ich hlavným...

Salpicón je latinskoamerické jedlo pripravované zo zmesi mletých surovín. Zvyčajne sa konzumuje v...

Táto šakšuka používa tradičné mexické ingrediencie, ako sú tomatillos,...

Virgin Mary je nealkoholická verzia kokteilu Bloody Mary, ktorá zaujme každého, kto si ju vychutnáva...

Steaky Tomahawk sú bravčové kotlety na dlhých, orezaných kostiach, ktoré pripomínajú sekerky. Vynikajúce...

Doprajte svojej rodine tieto lahodné raňajky inšpirované mexickou kuchyňou. Chilequiles sa zvyčajne pripravujú na raňajky a sú to jedlá vyrobené z...

Ak milujete klasický, kyslastý Whiskey Sour s ľahkou, vzdušnou penou, vyskúšajte túto slanšiu verziu s...

Tieto vegetariánske tacos používajú rôzne farby karfiolu, ktoré im spolu s mikrozeleninou dodávajú...

„Toto jedlo priniesli do Brazílie v 16. storočí portugalskí kolonizátori. Pôvodne, aby ryža získala charakteristickú žltú farbu...“

Michelada je osviežujúci mexický kokteil vyrobený z piva, paradajkovej šťavy, pikantnej omáčky a rôznych korenín.

Aké je tajomstvo úžasnej chuti fajitas? Jemné a chutné mäso! Pre tento špičkový recept Tyler Florence marinuje...

„Na rozdiel od väčšiny ostatných receptov so žltou ryžou sa táto verzia z Filipín (bývalá španielska kolónia) najviac podobá...“

Len s tromi ingredienciami si môžete pripraviť chutné jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré si zamilujú dospelí aj deti. Mexické...

Champurrado je sladká mexická horúca čokoláda zahustená kukuričnou múkou, ktorá sa podáva ako dezert samostatne alebo ako...

Každý ostrov v Západnej Indii má svoj vlastný jedinečný pohľad na slávnostný krémový punč. Táto verzia trinidadského vianočného kokteilu...

Chutné tamales nemusia nevyhnutne plniť mäso. So správnou kombináciou zeleniny a korenín vegetariánske tamales...

Tyler Florence dusí hovädzie plece v paradajkovej omáčke s aromatickým korením, kým nie je mäkké a ľahko sa pripravuje...

Chimichangas sú typickým jedlom mexického mesta Sonora. Stali sa tiež obľúbenými v texasko-mexickej kuchyni v...

Existuje tisíc receptov na chili con carne, ale tento je skutočne tou typickou, úplne klasickou verziou. Jeho...

Tento recept od Ree Drummondovej spája taliansku a mexickú kuchyňu. Úžasná kombinácia lasagní a enchilady, alebo lasagní...

Toto burrito s fazuľou, chorizom, karfiolom a syrom je plné vlákniny a bielkovín, vďaka čomu je perfektnou náplňou...

Bohaté chili con carne (alebo jednoducho chilli) sa pečie z rôznych druhov mletého hovädzieho mäsa a celého radu korenín vrátane...

Táto hustá, krémová paradajková polievka je hviezdou indického trhu Tesuque. Tortillová polievka z dedinského trhu Tesuque je považovaná za najlepšiu...

Tieto chrumkavé texaské pečivo s krémovou plnkou z kozieho syra zaujmú každého svojou úžasnou chuťou a textúrou....

Táto lahodná, hrejivá paradajková polievka je prepojená s pikantnými chuťami a náznakom dymu z papričiek chipotle v omáčke adobo. Podávajte...

Nezvyčajný predjedlo na domáce večierky. Španielska studená gazpacho polievka, pokvapkaná tequilou, podávaná v pohároch na martini s...

Chilaquiles je mexické jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje zo starých tortillových lupienkov, ale v tejto rýchlej verzii od Jeanne Lemelinovej...

Ceviche je predjedlo zo surových morských plodov marinovaných v citrusovej šťave. Vyskúšajte tieto mušle v citrusovej marináde...

Koktail sa rýchlo stal hitom v novej reštaurácii šéfkuchára Richarda Sandovala s názvom Dleña vo Washingtone, D.C. „Tamarind sa dá...

Toto je guacamole od šéfkuchára Jeffa Rossmana. Jeho reštaurácia Terra sa nachádza v srdci Kalifornie, kde sa vyrábajú tie najlepšie...

Korenie na taco nielenže zdobí okraj pohára, ale dodáva margarite aj pikantný a štipľavý nádych. Pripravte si...

Pripravte si lahodné tacos vo veľkom hrnci. Je to praktické, keď nemáte čas zostaviť každú jednotlivú porciu. Stačí...

Dodajte týmto fajitas z kuracieho mäsa, šitake papričiek a kukurice sladký a pikantný nádych pridaním jalapeño a medu do marinády z kuracích pŕs.

„Keďže hovädzí jazyk je nezaslúžene zabudnutá časť hovädzieho mäsa, rozhodol som sa ho uvariť v jednom z najobľúbenejších jedál: tacos. V...“

Sladké mexické tamales (tamales dulces) môžu byť skvelým spôsobom, ako ukončiť jedlo alebo začať víkend, ak...

Carnitas je trhané bravčové mäso, ktoré sa používa v mexickej kuchyni na výrobu tacos, burritos, sendvičov a iných...

Cuketa a tekvica nie sú práve obľúbenými ingredienciami v mexických fajitas, ale v lete, keď je tejto zeleniny dostatok, sú...

Základ tohto dezertu je vyrobený z rozdrvených a lisovaných sušienok Maria a piloncillo (trstinového cukru), ktoré...

Bravčové kotlety s kosťou sa namočia do chutného nálevu a potom sa obaľujú v hrubej strúhanke...

Kombinácia ananásu, cajety (karamelu z kozieho mlieka) a syra dodáva týmto mexickým pečivám komplexnú sladko-slanú chuť.

Existuje veľa receptov na osviežujúci nápoj horchata a táto mexická verzia je jednou z najjednoduchších. Stačí ju namočiť...

Ak chcete quesadilly pôsobivo podávať, pripravte ich z malých tortill a poskladajte ich ako jednotlivé koláče, striedavo vrstvené tortilly...

Medovo-chipotle fazuľky dodávajú tomuto burritu lahodnú chuť so sladkými a dymovými tónmi. Premiešajte ich s nastrúhanými...