Koláč Tres leches

Hlasy: 2

Čas: 53 min plus čas namáčania
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Tres Leches Pie - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balenie (516 g) zmesi na žltý koláč
1 plechovka (340 g) koncentrovaného mlieka (porcie)
1/3 lyžice repkového oleja
3 veľké vajcia
400 g. kondenzované mlieko
1 a 1/4 šálky hustej smotany (porcie)
1/2 čajovej lyžičky vanilky
1/2 šálky opečených kokosových vločiek na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cesto na sušienky, koncentrované mlieko, kondenzované mlieko, krém, vanilín, kokosové vločky, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C. Nastriekajte formu na tortu s rozmermi 23 x 33 cm sprejom na pečenie.

Vo veľkej mise zmiešajte zmes na koláč, 1 šálku kondenzovaného mlieka, olej a vajcia. Pomocou ručného mixéra na strednej rýchlosti šľahajte zmes do hladka, približne 2 minúty.

Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte 30-35 minút, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté. Nechajte vychladnúť.
V stredne veľkej miske zmiešajte kondenzované mlieko, zvyšné kondenzované mlieko a 1/4 šálky hustej smotany. Vidličkou urobte dierky po celom vrchu koláča.

Mliečnu zmes rovnomerne nalejte na koláč. Dajte do chladničky, kým sa tekutina nevstrebe, aspoň na hodinu alebo cez noc.

Pred podávaním nalejte zvyšnú smotanu do veľkej misy a pridajte vanilku. Šľahajte elektrickým ručným mixérom na vysokej rýchlosti, kým nevzniknú mäkké špičky.

Koláč nakrájajte a podávajte s kopčekom šľahačky a posypaním opečeným kokosom.

Kategórie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / Kubánska kuchyňa / Sandra Lee

Podobné recepty