Americký čučoriedkový koláč Cobbler

Hlasy: 21

Ako pripraviť americký čučoriedkový cobbler

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ree Drummondová pripravuje tento šesťingredienčný koláč v opačnom poradí. Základ tvorí vrstva cesta posypaná čerstvými čučoriedkami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

55 g rozpusteného masla, plus trochu navyše na vymastenie panvice
1 a 1/4 šálky cukru plus 2 polievkové lyžice.
1 šálka samokypriacej múky
1 šálka mlieka
2 šálky čerstvých (alebo mrazených) čučoriedok
Šľahačka a/alebo zmrzlina na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čučoriedka, krém, zmrzlina, mlieko, prémiová múka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite 3-litrovú zapekaciu misu maslom.

V stredne veľkej miske zmiešajte 1 šálku cukru s múkou a mliekom. Vmiešajte rozpustené maslo.
Čučoriedky umyte a osušte. Cesto nalejte do zapekacej misy. Čučoriedky rovnomerne rozložte na cesto. Posypte bobule 1/4 šálky cukru.

Pečte dozlatista a kým šťava z bobúľ nezačne bublať, približne 1 hodinu. 10 minút pred koncom pečenia posypte koláč zvyšnými 2 lyžicami cukru.

Podávajte so šľahačkou alebo zmrzlinou... alebo oboma!

Kategórie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / / Americká kuchyňa / Ree Drummond / Na ranči Ree Drummondovej

Podobné recepty