Najlepšie recepty na zimné párty

Hlasy: 66

Či už organizujete teplé a útulné jedlo alebo bujaré stretnutie, vyskúšajte tieto recepty inšpirované šéfkuchármi.

Ako variť - Najlepšie recepty na zimné párty

Cassoulet s jahňacím mäsom a klobásami

Toto klasické, výdatné francúzske jedlo vystačí na nasýtenie celej skupiny hostí. Pripravuje sa v jednom hrnci: talianska klobása, jahňacie alebo bravčové plece a kopec zeleniny.

Recept: Cassoulet s jahňacím mäsom a klobásami

Chlebové pudingové muffiny s bourbonovou omáčkou

Jednotlivo porciovaný chlebový puding s bourbonovou omáčkou je ideálny na párty.

Recept: Chlebové pudingové muffiny s bourbonovou omáčkou

Varené zemiaky v šupke s crème fraîche

Tieto zemiakové pochúťky sa ľahko pripravujú a sú skvelým doplnkom každého jedálneho lístka.

Recept: Varené zemiaky v šupke s crème fraîche

Lasagne s talianskymi klobásami

Annin jednoduchý recept na lasagne s klobásou ako hviezdou. V kombinácii s výdatnou paradajkovou omáčkou San Marzano toto jedlo uspokojí každý hlad.

Recept: Lasagne s talianskymi klobásami

Hovädzie rolky so slaninou "Bracciole"

Vďaka plnke, ktorá sa nemusí variť, sa toto pôsobivé jedlo ľahko pripravuje. Keď sa mäso dusí v rúre, vzniká bohatá cestovinová omáčka, ktorá je ideálna ako príloha.

Recept: Hovädzie rolky so slaninou "Bracciole"

Vyprážaná ryba v cestíčku so zemiakovou kašou

Pripravte si chrumkavú domácu verziu britskej klasiky, fish and chips.

Recept: Vyprážaná ryba v cestíčku so zemiakovou kašou

Pečené bravčové mäso s citrusmi a cesnakom

Bravčové plece marinujte v lahodnej zmesi cesnaku, byliniek a korenín, citrusovej šťavy, worcesterskej omáčky a olivového oleja a potom pečte do mäkka.

Recept: Pečené bravčové mäso s citrusmi a cesnakom

Malinový crumble s krehkým cestom

Aina pripravuje vynikajúci crumble upečením kôrky z krehkého cesta s malinovým džemom.

Recept: Malinový crumble s krehkým cestom

Lasagne s polentou a chorizo omáčkou

Guyovo jedlo je plné prekvapení: medzi vrstvami polenty, rezancov a chorizo omáčky sa skrýva mangold a množstvo syrov – mozzarella a fontina.

Recept: Lasagne s polentou a chorizo omáčkou

Hovädzí guláš Good Eats

Altonov recept prináša maximálnu chuť opekaním a pomalým pečením hovädzieho mäsa.

Recept: Hovädzí guláš Good Eats

Lasagne s kukuricou a paprikami poblano

Vyskúšajte lasagne bez paradajok: Marcelino recepty používajú hustú smotanu, kukuricu a cuketu pre výraznú chuť. Príprava jedla trvá niečo vyše dvoch hodín.

Recept: Lasagne s kukuricou a paprikami poblano

Ryžové Timbale s mäsom

Naplňte kastról z ryže Arborio a syra slanou klobásovou plnkou a získajte jedlo, ktoré ohromí všetkých vašich hostí.

Recept: Ryžové Timbale s mäsom

Guinnessova nedeľa

Podávajte klasický pohár pre dospelých so sirupom Guinness.

Recept: Guinnessova nedeľa

Stracotto s hubovou omáčkou

Giada používa rekonštituované sušené hríby, aby do svojej pečene v talianskom štýle vniesla bohatú chuť.

Recept: Stracotto s hubovou omáčkou

Luxusný kávový koláč

Táto Alexina torta je asi najlepší dôvod, prečo ráno vstať z postele. Vždy preosieva suché ingrediencie, čo umožňuje lepšie premiešanie a dodáva torte ľahšiu textúru.

Recept: Luxusný kávový koláč

Zemiaková kaša s maslom opečenou šalviou

Pridajte hnedé maslo a teplú šalviu do svojej obvyklej zemiakovej kaše a získajte hrejivú, chutnú a bohatú prílohu.

Recept: Zemiaková kaša s maslom opečenou šalviou

Hovädzie rebrá dusené na víne s hubami

Jemné rebierka sú dusené v červenom víne s pancettou, koňakom, hubami a tymianom, čím získavajú úžasnú chuť.

Recept: Hovädzie rebrá dusené na víne s hubami

Koktail s čerešňami a Cuba Libre

Táto bohatá, ovocná verzia kokteilu používa tmavý rum a čerešňový likér.

Recept: Koktail s čerešňami a Cuba Libre

Čokoládový puding so žĺtkami

Rýchlo pripravený čokoládový puding so škoricovou šľahačkou má hodvábnu, krémovú textúru.

Recept: Čokoládový puding so žĺtkami

Flambované banány

Za menej ako 10 minút budete mať zlatisté, glazované banány s nádychom vanilky a citrusov, podávané s horiacou rumovou omáčkou.

Recept: Flambované banány

Čokoládovo-gaštanová pena

Na dodanie orieškovej chuti klasickej čokoládovej pene použite gaštanové pyré.

Recept: Čokoládovo-gaštanová pena

Francúzsky koktail 75

Pripravte si perlivý koktail z ginu, citrónovej šťavy a šumivého vína.

Recept: Francúzsky koktail 75

Pečené kura v granátovej poleve, plnené ryžou

Cornwallské sliepky môžu vyzerať nezvyčajne, ale sú to jednoducho malé kurčatá. Pre štedrú porciu uvarte jedno kurča na osobu.

Recept: Pečené kura v granátovej poleve, plnené ryžou

Lasagne s hubami portobello

Zatiaľ čo štandardné lasagne sa pripravujú s paradajkovou omáčkou, Inin obľúbený recept používa bohatú bielu omáčku – jemná textúra kontrastuje s vyprážanými hubami, strúhaným parmezánom a lasagňovými cestovinami.

Recept: Lasagne s hubami portobello

Špagety na sardínsky spôsob

Špagety s domácou mäsovou omáčkou sú jednoduchým klasickým jedlom pre skupinu hostí.

Recept: Špagety na sardínsky spôsob

Pečené bravčové mäso s feniklom v toskánskom štýle

Podávajte túto jemnú pečenú s čerstvým rozmarínom a pripravte si jedlo, po ktorom budete mať chuť si tanier olízať dočista.

Recept: Pečené bravčové mäso s feniklom v toskánskom štýle

Bravčové kotlety na kosti s omáčkou

Cibuľu opečte do mäkka a sladka, potom ju pridajte k opečeným bravčovým kotletám s kosťou. Podávajte s krémovými scones.

Recept: Bravčové kotlety na kosti s omáčkou

Lasagne s karfiolom a lesnými hubami

Táto lasagna je umelecké dielo: Bobby používa ricottu z ovčieho mlieka, šalotku, huby a dokonca aj med, aby vrstvenému jedlu dodal bohatú chuť.

Recept: Lasagne s karfiolom a lesnými hubami

Kuracie rezne s citrónmi a šalviou

Pridajte k týmto rýchlo varným kuracím rezňom zlatistú strúhanku a aromatickú citrónovú šalviu.

Recept: Kuracie rezne s citrónmi a šalviou

Dusené mäso s pečenou zeleninou

Táto jemná a chutná pečená kaša je skvelým a sýtym jedlom, ideálnym na zimnú večeru.

Recept: Dusené mäso s pečenou zeleninou

Rapini s cesnakom

Ak chcete znížiť horkosť rapini, predvarte ho v osolenej vriacej vode a potom ho orestujte na cesnakovom masle do mäkka.

Recept: Rapini s cesnakom

Pečená bravčová panenka so zeleninovou omáčkou

Podávajte túto jednoduchú pečenú bravčovú kašu s jesennou plackou z repy, zemiakov a mrkvy.

Recept: Pečená bravčová panenka so zeleninovou omáčkou

Káva a karamelový koláč Tres Leches

Kuchári dávajú kupovaným piškótovým cestám nový vzhľad tým, že ich namáčajú do karamelu vyrobeného z kondenzovaného mlieka a kávy.

Recept: Káva a karamelový koláč Tres Leches

Kuracie stehná dusené v paradajkovej omáčke

Alexovo šťavnaté, rustikálne jedlo pripomína cacciatore, ale jeho komplexnosť sa dosahuje pridaním škoricových tyčiniek a celých semienok rasce.

Recept: Kuracie stehná dusené v paradajkovej omáčke

Kuracie mäso dusené na víne so 40 strúčikmi cesnaku

Ainina super chutná kuracia večera si vyžaduje 3 hlávky cesnaku. Kuracie mäso sa podáva s lahodnou koňakovo-smotanovou omáčkou.

Recept: Kuracie mäso dusené na víne so 40 strúčikmi cesnaku

Zimná sangria

„Tento punč je kombináciou sladkého, sviežeho a chrumkavého v jednom pohári,“ hovorí Sunny. „Ideálny na farebný prípitok!“

Recept: Zimná sangria

Galette s hroznom, ricottou a vínnym sirupom na feniklovej kôrke

Valeriina galette je niekde medzi sladkou a slanou chuťou. Ale vďaka sirupu z červeného vína sa perfektne hodí ako dezert.

Recept: Galette s hroznom, ricottou a vínnym sirupom na feniklovej kôrke

Chianti Affogato

Pre útulnú pochúťku v talianskom štýle polejte svoju zmrzlinu teplým vínnym sirupom (namiesto tradičného horúceho espressa).

Recept: Chianti Affogato