Brusnicová omáčka s mučenkou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minút
Brusnicová omáčka s mučenkou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 kg čerstvých alebo mrazených celých brusníc
- 3 lyžice cukru
- 1,5 šálky mrazeného pyré z mučenky, rozmrazeného
- 2 polievkové lyžice vody
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: brusnicová omáčka, mučenka, brusnica
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkom hrnci priveďte brusnice, cukor, pyré z mučenky a vodu do varu. Znížte teplotu na minimum a varte na miernom ohni, kým brusnice neprasknú a omáčka nezhustne, 15 až 20 minút.
- Preložte na servírovací tanier a nechajte vychladnúť. Prikryte potravinovou fóliou a nechajte v chladničke, kým nebudete pripravení podávať. Pred podávaním nechajte omáčku zohriať na izbovú teplotu.
VÝCHOD6 polievkových lyžíc.
Autor receptu - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmannová) šéfkuchárka, moderátorka, producentka
Kategórie:
Podobné recepty
