Brusnicová omáčka s orechmi
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Brusnicová omáčka s orechmi - podrobný recept.
Odporúčame
Recept:
Do hrnca dajte 350 g čerstvých alebo mrazených brusníc a do malej misky odložte 1/2 šálky. Do hrnca pridajte 1 šálku cukru, 1 prúžok pomarančovej alebo citrónovej kôry a 2 polievkové lyžice vody a varte na miernom ohni za občasného miešania, kým sa cukor nerozpustí a brusnice nezmäknú, približne 10 minút. Zvýšte teplotu na strednú a varte, kým brusnice neprasknú, približne 12 minút.
Znížte teplotu na minimum a pridajte odložené brusnice. Podľa chuti pridajte cukor, soľ a korenie. Pomaranč a jablko prekrojte na štvrtiny; odstráňte jadierka. Ovocie nahrubo nasekajte v kuchynskom robote s 1/2 šálkou cukru. Ovocie zmiešajte s brusnicová omáčka a 1/2 šálky nasekaných pražených vlašských orechov. Pred podávaním nechajte omáčku vychladnúť na izbovú teplotu.
Recepty s podobnými ingredienciami: Pomaranče, jablká, brusnica, citrónová kôra, vlašské orechy
Kategórie:
Podobné recepty
