Jednoduchá brusnicová omáčka na mäso
Hlasy: 2
Čas: 20 minút.
Jednoduchá brusnicová omáčka na mäso – podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 500 g čerstvých brusníc, opláchnutých a osušených
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1/3 šálky vody
- 1 škoricová tyčinka
- 1/2 čajovej lyžičky mletého nového korenia
- 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
- Kôra a šťava z jedného pomaranča
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: brusnicová šťava, Pomarančový džús, nové korenie, muškátový oriešok, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci zmiešajte brusnice, cukor a vodu. Premiešajte. Priveďte zmes do varu. Znížte teplotu a pridajte škoricovú tyčinku, nové korenie a muškátový oriešok. Premiešajte a varte 5-7 minút.
- Po chvíli niektoré brusnice prasknú, zatiaľ čo iné zostanú celé. Pridajte pomarančovú šťavu a kôru, premiešajte a nechajte omáčku vychladnúť pred podávaním.
VÝCHOD2,5 polievkovej lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
