Bellini s čerstvými broskyňami
Hlasy: 9
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Neskoré raňajky na ležadle sprevádza tento long drink. Tento obľúbený taliansky kokteil, ktorý je oficiálnym členom Medzinárodnej barmanskej asociácie a pomenovaný po maliarovi Giacomovi Bellini, sa ľahko pripravuje doma. Šumivé víno a broskyne sú dokonalou kombináciou, ktorú netreba predstavovať. Tento lahodný, osviežujúci kokteil je ideálny na horúci letný deň. Dá sa však pripraviť aj s konzervovanými broskyňami, s rovnako uspokojivými výsledkami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 zrelé broskyne, vykôstkované a nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 fľaša vychladeného šumivého vína Prosecco
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: broskyne, citrónová šťava, šumivé víno, zúčtovanie
Príprava jedla podľa receptu:
- Broskyne, citrónovú šťavu a cukor vložte do misy kuchynského robota s oceľovou čepeľou a mixujte do hladka. Zmes preceďte cez sitko a zvyšné pevné látky odstráňte.
- Do pohárov na šampanské dajte 2 polievkové lyžice broskyňového pyré a navrch prilejte vychladené Prosecco. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
