Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 koktaily

Tento nápoj pre dospelých od Tylera Florencea sa vyrába z hustého broskyňového pyré, čerstvých kúskov zázvoru a celej fľaše šampanského.

Zloženie:

Na zázvorový cukrový sirup:

• 1/4 šálky čerstvého zázvoru, nakrájaného a ošúpaného
• 2 šálky kryštálového cukru
• 2 šálky studenej vody

Na broskyňové pyré:

• 300 g polorozmrazených broskýň
• 1/2 šálky zázvorového cukrového sirupu

Na servírovanie:

• Kocky ľadu
• 1 fľaša šampanského

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

broskyne, koreň zázvoru, šampanské, sirup

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Začnite prípravou zázvorového sirupu. Ošúpte a nastrúhajte zázvor. Pridajte ho do hrnca s cukrom a studenou vodou. Priveďte do varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Prikryte a nechajte lúhovať 15 minút. Preceďte a odstráňte kúsky zázvoru.
Krok 2
• Zmrazené broskyne vložte do mixéra a prilejte pripravený zázvorový sirup. Mixujte do hladka a potom dajte na hodinu do chladničky.
Krok 3
• Vložte kocky ľadu do šejkra na koktaily a naplňte ich do polovice broskyňovým pyré. Navrch prilejte šampanské a dôkladne pretrepte, aby sa všetko spojilo. Nalejte do pohárov na šampanské a v prípade potreby postup zopakujte.

Hlasy: 5