Bellini želé
Hlasy: 3
Čas: 4 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Recept na želé Prosecco Bellini, pripravené v pohároch na šampanské a ozdobené plátkami broskýň.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 fľaša (750 ml) šumivého vína Prosecca
- 1 šálka cukru
- 15 g instantnej želatíny
- 1 broskyňa, nakrájané na plátky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: šumivé víno, zúčtovanie, broskyne
Príprava jedla podľa receptu:
- V malom hrnci zmiešajte 1 šálku vína a cukor. Položte na sporák a zahrievajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Medzitým nalejte zvyšné víno do stredne veľkej misky. Pridajte želatína a nechajte 1 minútu odstáť. Prilejte horúcu zmes vína a miešajte, kým sa želatína nerozpustí. Zotrite všetku penu, ktorá sa vytvorí na povrchu.
Nalejte zmes do 6 pohárov na šampanské a nechajte vychladnúť, kým želé mierne nestuhne, približne 1 hodinu. Do každého pohára vložte broskyňový rez, potom poháre vráťte do chladničky a pokračujte v chladení, kým želé úplne nestuhne, približne ďalšie 3 hodiny.
Kategórie:
recept / Dezerty / Želé / Ovocné dezerty / Guy Fieri
Podobné recepty
