Vossail je horúci anglický cider, ktorý sa tradične podáva na Vianoce a má korene v starodávnych rituáloch, ktoré zabezpečovali dobrú úrodu jabĺk v nasledujúcom roku. Celé pečené jablká plávajúce na hladine dodávajú hrejivú chuť... čítať viac

Hovädzí steak so sladkou a pikantnou karamelizovanou cibuľou... Čo môže byť lahodnejšie? Karamelizovaná cibuľa dusená v pive! Aký dokonalý doplnok k tomuto mäsu. Cibuľa je dusená v pive s kúskami slaniny a tymianom, výsledkom čoho je skutočne aromatické a lahodné jedlo. čítať viac

Celá hovädzia hruď sa dusí v omáčke z hnedého piva s mrkvou, zelerom a aromatickými bylinkami vrátane čerstvého rozmarínu a tymianu, kým nie je mäkká a šťavnatá. Nakrájajte na tenké plátky pozdĺž vlákien a podávajte spolu s dusenou... čítať viac

• Sendvič
• Čili bez fazule

Tento výdatný sendvič je plný komplexných ingrediencií, ktoré harmonicky fungujú v chuti aj textúre. Chili con carne, tamales plnené mäsom, syr Manchego a kukuričné ​​lupienky ho napĺňajú chuťou. čítať viac

„Tento recept mám od môjho starého otca Pepa. Keď som bol dieťa, jedli sme na Nový rok bravčové mäso s dusenou kapustou, ale teraz ho robím stále,“ hovorí Michael Symon. Kapusta sa dusí v kotlíku spolu s bravčovým kolenom, karé a— čítať viac

Tento koktail umocňuje bohatú chuť jantárového piva s dobrým starým Angostura bourbonom Old Fashioned. Tento recept je určený pre štyri osoby. Zmiešajte základ Old Fashioned v džbáne, nalejte do pohárov a dolejte pivom. Nápoj je... čítať viac

• Koláče
• Glazúra a ovocie

Mierna horkosť červeného piva príjemne kontrastuje so sladkosťou jahôd v tejto vylepšenej verzii klasického amerického jahodového koláča. Tri okrúhle vrstvy koláča sú pokryté krémovou polevou a navrchu sú ozdobené čerstvými jahodami. čítať viac

• Sendviče
• Tatárska omáčka s citrónom a estragónom

Jeff Mauro vytvoril tatársku omáčku špeciálne pre tento sendvič s vyprážanou rybou s osviežujúcou citrónovo-estragónovou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa jemný filet z tilapie v chrumkavom pivnom cestíčku. Vyprážanú rybu podávajte na zemiakových žemliach, bohato... čítať viac

• Hranolky
• Cesto

Vyprážané ryby a hranolky pripravené podľa tohto receptu sú rovnako chutné a chrumkavé ako jedlá z reštaurácie. Pri vyprážaní je dôležité udržiavať konzistentnú teplotu oleja, aby sa ryby a zemiaky rovnomerne zhnedli a uvarili. čítať viac

Praclíky boli vždy skvelým občerstvením k poháru piva. Tak prečo si túto kombináciu nepripraviť s cukrovou náplňou? Praclíky sa vyrábajú z masla, tmavohnedého cukru, ľahkého kukuričného sirupu a hustej smotany a ich príchuť je... čítať viac

Každý milovník piva ocení tento predjedlo. Chrumkavé cibuľové krúžky nielenže príjemne dopĺňajú studený, penový nápoj, ale vďaka cestíčku na báze červeného piva sú samy osebe plné sladovej chuti. Okrem piva obsahuje aj... čítať viac

Studené pivo bude ešte osviežujúcejšie, keď ho doplníte kopčekom citrusového sorbetu. Chuť nápoja bude síce ďaleko od pôvodnej penovej dochuti, ale budete mať fantastický kokteil na zábavné večierky. Príprava kokteilu: čítať viac

• Brownie
• Glazúra a poleva

Hnedé pivo, alebo hnedý ale, sa používa počas celého procesu tvorby finálnej, úžasnej čokoládovej torty, ktorá jej dodáva sladové, korenisté tóny, ktoré krásne zvýrazňujú bohatú čokoládovú chuť. Najprv sa pivo mierne odparí a... čítať viac

Wassail je starobylý anglický nápoj, ktorý sa tradične varí a konzumuje na Vianoce. Vyrobte si vlastný wassail a naplňte svoj domov jeho teplými, korenistými arómami. Ako základ použite pivo a fľašu madeiry. Zmiešajte liehoviny s... čítať viac