Bravčová masť

• Ázijský kapustový šalát
• Domáca kuracia klobása
• Sendvič s thajskou kuracou kari klobásou

Tento recept na domácu kuraciu klobásu sa dá použiť nielen do sendvičov, ale aj do iných jedál alebo jednoducho ako príloha. Mleté kuracie stehná a trochu bravčovej masti robia klobásu veľmi šťavnatou a kari prášok čítať viac

Túto lahodnú filipínsku verziu longanisa, bravčovej klobásy, si môžete pripraviť doma. Zaujme svojou bohatou chuťou s pikantnými, sladkými a cesnakovými tónmi a je ideálna na raňajky alebo piknik, ak uprednostňujete... čítať viac

Vyprážaná slanina je staré občerstvenie, tradičné na americkom Juhu, kde bolo kedysi veľmi obľúbené. Pripravuje sa z jednoduchých surovín, vďaka čomu je perfektným občerstvením, keď máte chuť na niečo menej zdravé. čítať viac

Ak hľadáte nezvyčajné predjedlá s novými príchuťami na vašu sviatočnú pochúťku, určite vyskúšajte tieto crostini s marshmallow-ricotta krémom, tenkými plátkami prosciutta a pečenými kockami sladkých zemiakov, všetko naukladané na opečených plátkoch - čítať viac

Tieto klobásy sa vyrábajú z mäsa diviaka s pridaním bravčovej masti pre šťavnatosť. Aby sa s mletým mäsom ľahšie pracovalo, ingrediencie sa vopred krátko zmrazia. Zmes korenín a byliniek dodáva týmto klobásam jedinečnú chuť. čítať viac

• Andouille klobása
• Kreolské korenie

Podrobný recept na výrobu domácej kreolskej bravčovej klobásy andouille. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Tri druhy hovädzieho mäsa sú kombinované s chilli pastou, feniklom, anízovými semienkami a kvapkou červeného vína. čítať viac