Crostini s marshmallow a sladkými zemiakmi
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Ak hľadáte nezvyčajné predjedlá s novými príchuťami na vašu sviatočnú pochúťku, určite vyskúšajte tieto crostini s marshmallow-ricotta krémom, tenkými plátkami prosciutta a pečenými kockami sladkých zemiakov – všetko podávané na opečených plátkoch bagety. Táto zdanlivo zvláštna kombinácia ingrediencií vás uchváti kontrastnými chuťami slanej šunky, sladkých marshmallow a sladko-pikantných sladkých zemiakov, ako aj rovnako kontrastnou kombináciou chrumkavého chleba a krémovej smotany.
Odporúčame
Recept:
Vložte 3 marshmallows do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a varte v mikrovlnnej rúre, kým sa úplne nerozpustia, približne 30 sekúnd. Vmiešajte 1/2 šálky ricotty a osoľte podľa chuti. Dajte na 1 hodinu do chladničky. Medzitým premiešajte 2 sladké zemiaky (ošúpané a nakrájané na 1,2 cm kocky) s 1 lyžicou olivového oleja, 2 lyžicami nasekaného rozmarínu a 1 lyžicou soli na plechu na pečenie. Pečte pri teplote 220 °C do mäkka, približne 30 minút. Nakrájajte 1 bagetu na tenké plátky a opečte v rúre. Navrch poukladajte zmes ricotty, prúžky prosciutta alebo slaniny a plátky sladkých zemiakov. Podľa chuti osoľte korením.
Recepty s podobnými ingredienciami: bageta, syr ricotta, toast, prosciutto, bravčová masť, marshmallow, rozmarín
Kategórie:
Podobné recepty
