Pivný chlieb so slaninou a syrom Cheddar

Hlasy: 3

Čas: --
Zložitosť: ľahko
Množstvo: Jeden bochník

Na tomto svete určite existujú veci, ktoré sa k sebe hodia lepšie ako iné. Akákoľvek kombinácia chleba, syra a slaniny je rovnako úžasná. A viete, čo sa hodí k slanine a syru? Pivo. Je celkom možné, že kombináciou týchto štyroch ingrediencií vznikne skvelé pečivo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Múka - 3 šálky
Kryštálový cukor – 3 polievkové lyžice (35 g)
Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica
Soľ - 1 čajová lyžička
Cheddar syr (strúhaný) - pohár
Pivo - 1 fľaša
Maslo (rozpustené) - 4 polievkové lyžice
Nakrájaná slanina - 2 polievkové lyžice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: múka, čedar syr, svetlé pivo, slanina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 170 stupňov Celzia, vysteľte plech s rozmermi 20 x 10 cm papierom na pečenie a odložte bokom.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Pridajte slaninu a syr, zalejte pivom a miešajte drevenou vareškou, kým nevznikne hladká zmes.

Do pripravenej panvice nalejte trochu rozpusteného masla, vložte tam cesto a posypte ďalším maslom.
Pečte do hotova, približne 50-60 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť pred krájaním na plátky.

Pri izbovej teplote sa môže pivný chlieb skladovať zabalený v plastovej fólii až 3 dni.

Kategórie:

recept / Pekáreň / Domáci chlieb / Anglická kuchyňa

Podobné recepty