Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8

„Toto je obyčajný recept na mimoriadny šalát,“ hovorí Patrick Neely o svojom bezchybnom „výtvore“, ktorý obsahuje lahodnú slaninu a chrumkavú červenú cibuľu.

Zloženie:

• 6 plátkov slaniny, opečených do chrumkava a nadrobno nasekaných
• 2 (8 polievkových lyžíc) hlávky brokolice
• 1/2 červenej cibule, nakrájanej na tenké polkruhy
• 2/3 lyžice hrubo nastrúhaného ostrého syra čedar
• 1/3 šálky majonézy
• 1/3 šálky kyslej smotany
• 1/4 čajovej lyžičky zelerových semienok
• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

slanina, brokolica kapusta, červená cibuľa, čedar syr, majonéza, kyslá smotana, semená zeleru

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Brokolicu rozdeľte na ružičky. Blanšírujte vo vriacej osolenej vode, kým mierne nezmäkne, asi 20 sekúnd. Vložte do misky s ľadom. Sceďte a odložte bokom.
Krok 2
• Všetky zvyšné ingrediencie dobre premiešajte. Pridajte brokolicu. Šalát dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Hlasy: 2