Zemiaky plnené brokolicou a syrom cheddar
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 715, celkový tuk 46 G., nasýtené tuky 25 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 53 G., vlákno 8 G., cholesterol 118 mg, sodík 1257 mg, cukor G.
Kalórie 715, celkový tuk 46 G., nasýtené tuky 25 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 53 G., vlákno 8 G., cholesterol 118 mg, sodík 1257 mg, cukor G.
Zemiaky plnené brokolicou a syrom čedar - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 veľké zemiaky (približne 230 g každý)
- 6 plátkov slaniny, nakrájaných na malé kúsky
- 1 hlávka brokolice, rozdelená na ružičky a každú ružičku prekrojenú na polovicu
- 4 lyžice (60 g) masla izbovej teploty
- 1/2 šálky kyslej smotany
- Hrubá soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 4 zelené cibuľky, nakrájané na krúžky
- 1,5 šálky hrubo nastrúhaného syra Čedar (približne 170 g)
- 6 - 8 šálok baby špenátu
- Šalátový dresing (ocot, olivový olej, soľ, koreniny)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, slanina, brokolica kapusta, kyslá smotana, zelená cibuľka, čedar syr, špenát
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky prepichnite vidličkou na niekoľkých miestach. Zemiaky poukladajte so šupkou na tanier a varte v mikrovlnnej rúre 10 až 20 minút, kým nezmäknú.
- Na panvici s odnímateľnou rukoväťou opečte slaninu do chrumkava. Preložte slaninu na papierové utierky. Vytopený tuk nalejte do misky.
- Brokolicu varte v osolenej vode 3 minúty.
- Zemiaky pozdĺžne prekrojte na polovicu a potom vydlabte dužinu tak, aby zo šupky zostal asi 1 cm. Zemiaky poukladajte šupkou nahor na panvicu a potrite zvyšným tukom. Zemiaky vložte do rúry predhriatej na 220 °C a pečte dozlatista.
- Zemiakovú kašu zmiešajte s maslom a kyslou smotanou, dochuťte 1 1/4 čajovou lyžičkou soli a korenia podľa chuti. Zemiakovú kašu zmiešajte s brokolicou, jarnou cibuľkou, slaninou a polovicou syra cheddar.
- Zemiaky otočte šupkou nadol, naplňte ich plnkou a posypte zvyšným syrom. Vložte plech do rúry a pečte, kým sa syr neroztopí, 3-4 minúty. Špenát premiešajte s dresingom a podávajte so zemiakmi.
Kategórie:
Podobné recepty
