Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Brokolicová a čedarová fritáta - podrobný recept.

Zloženie:

• 8 vajec
• 1 šálka mlieka
• 5 vetvičiek petržlenovej vňate, nasekanej
• Soľ a čerstvo mleté ​​korenie
• 1/2 šálky nakrájaného bieleho chleba
• 2 šálky varenej brokolice alebo karfiolu
• 2 PL olivového oleja
• 1/2 šálky syra Čedar alebo Gruyère

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, syr, mlieko, brokolica kapusta, karfiol, čedar syr, Gruyère syr, petržlen, biely chlieb

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V miske metličkou vyšľahajte vajcia, mlieko, petržlenovú vňať, soľ a korenie. Pridajte chlieb a brokolicu alebo karfiol. Na panvici rozohrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja, pridajte vaječnú zmes a varte na vysokom ohni 2 minúty. Znížte teplotu na nízku, posypte strúhaným syrom čedar, prikryte a pokračujte vo varení 10 minút. Frittata nakrájajte a poukladajte do servírovacích misiek.

Hlasy: 1