Cake pops sú trendy, pestrofarebný sladký dezert.
Tento zaujímavý a poučný článok vám povie o tejto obľúbenej sladkosti, jej histórii, spôsoboch prípravy a zdobenia.
Výstredný názov „ukha“ (rybia polievka) v skutočnosti odkazuje na obľúbený dezert. Cake pops sú jedlé guľôčky na paličke, vyrobené nie z karamelu, ale z piškótového cesta. Môžu byť ozdobené rôznymi spôsobmi: farebnými posýpkami, polevou, čokoládou alebo marcipánom. Hlavnou požiadavkou je žiarivý, farebný vzhľad.
Recept na maškrtu na paličke vo forme:
Popularizácia
Američanka Angie Dudley je považovaná za vynálezkyňu cake pops. Je populárnou blogerkou a cukrárkou. Na svojej stránke začala zverejňovať stovky fotografií hravých guľôčok na paličke, napísala knihu receptov na tieto jedinečné koláče a získala si značnú pozornosť a peniaze. Je však fér nazývať ju vynálezkyňou tejto sladkej pochúťky? Po stáročia si cukrári po celom svete odkladali zvyšky koláčov a vyrábali z nich lahodné guľôčky, aby ušetrili peniaze. Angie ich jednoducho umiestnila na paličku a farebne ich ozdobila.
Široké uplatnenie
Najčastejšie objednávané cake pops na svadbuTento jedlý doplnok k celkovej sviatočnej téme a výzdobe je nevyhnutný. A každým rokom je čoraz ťažšie zapôsobiť na hostí. Torty sa dajú vyrobiť aj v tvare štylizovaných figúrok nevesty a ženícha, čo je vítaným doplnkom takejto udalosti.
A samozrejme, oplatí sa ho kúpiť cake pops na detskú oslavuDeti milujú všetko žiarivé a nezvyčajné a ak maškrta vyzerá takto zábavne, určite ich poteší.
Druhy spôsobov varenia
Existujú dva spôsoby výroby cake popsov:
• Na prvý budete potrebovať kúsky piškótového cesta, ktoré by ste mali rozdrviť a spojiť šľahačkou, džemom alebo kondenzovaným mliekom. Keď z výslednej zmesi vytvarujete guľku požadovanej veľkosti, už ju len ozdobíte.
• Druhá metóda vyžaduje špeciálnu formu. Má dve časti so symetrickými priehlbinami na cesto. Keď sa spoja a vložia do rúry, vo vnútri sa vytvorí pevná piškótová guľa. Teraz už len stačí pripevniť paličku a ponoriť ju do polevy.
Metódy dekorácie
Cake pops môžu mať akýkoľvek tvar. Spočiatku boli okrúhle, ale neskôr boli vynájdené aj kocky. Najjednoduchší spôsob, ako ozdobiť cake pops, je ponoriť ho do rozpustenej čokolády. Potom ho môžete posypať pestrofarebnými posýpkami, orechmi alebo kokosovými vločkami. Sladkú pochúťku môžete tiež potiahnuť... marcipán Alebo môžu byť vyrobené v tvare farebných srdiečok (obľúbená voľba na Valentína a svadby). Na detskú akciu sú perfektné vtipné tváričky, zvieratká alebo kreslené postavičky.
Cake pops sú modernou verziou klasickej sladkosti, ktorá sa v posledných rokoch stala populárnou. Ich hlavnou inováciou je palička a jasná, farebná dekorácia.
Recept na maškrtu na paličke vo forme:
Popularizácia
Američanka Angie Dudley je považovaná za vynálezkyňu cake pops. Je populárnou blogerkou a cukrárkou. Na svojej stránke začala zverejňovať stovky fotografií hravých guľôčok na paličke, napísala knihu receptov na tieto jedinečné koláče a získala si značnú pozornosť a peniaze. Je však fér nazývať ju vynálezkyňou tejto sladkej pochúťky? Po stáročia si cukrári po celom svete odkladali zvyšky koláčov a vyrábali z nich lahodné guľôčky, aby ušetrili peniaze. Angie ich jednoducho umiestnila na paličku a farebne ich ozdobila.
Široké uplatnenie
Najčastejšie objednávané cake pops na svadbuTento jedlý doplnok k celkovej sviatočnej téme a výzdobe je nevyhnutný. A každým rokom je čoraz ťažšie zapôsobiť na hostí. Torty sa dajú vyrobiť aj v tvare štylizovaných figúrok nevesty a ženícha, čo je vítaným doplnkom takejto udalosti.
A samozrejme, oplatí sa ho kúpiť cake pops na detskú oslavuDeti milujú všetko žiarivé a nezvyčajné a ak maškrta vyzerá takto zábavne, určite ich poteší.
Druhy spôsobov varenia
Existujú dva spôsoby výroby cake popsov:
• Na prvý budete potrebovať kúsky piškótového cesta, ktoré by ste mali rozdrviť a spojiť šľahačkou, džemom alebo kondenzovaným mliekom. Keď z výslednej zmesi vytvarujete guľku požadovanej veľkosti, už ju len ozdobíte.
• Druhá metóda vyžaduje špeciálnu formu. Má dve časti so symetrickými priehlbinami na cesto. Keď sa spoja a vložia do rúry, vo vnútri sa vytvorí pevná piškótová guľa. Teraz už len stačí pripevniť paličku a ponoriť ju do polevy.
Metódy dekorácie
Cake pops môžu mať akýkoľvek tvar. Spočiatku boli okrúhle, ale neskôr boli vynájdené aj kocky. Najjednoduchší spôsob, ako ozdobiť cake pops, je ponoriť ho do rozpustenej čokolády. Potom ho môžete posypať pestrofarebnými posýpkami, orechmi alebo kokosovými vločkami. Sladkú pochúťku môžete tiež potiahnuť... marcipán Alebo môžu byť vyrobené v tvare farebných srdiečok (obľúbená voľba na Valentína a svadby). Na detskú akciu sú perfektné vtipné tváričky, zvieratká alebo kreslené postavičky.
Cake pops sú modernou verziou klasickej sladkosti, ktorá sa v posledných rokoch stala populárnou. Ich hlavnou inováciou je palička a jasná, farebná dekorácia.
Autor článku: TopCook
Hlasy: 1
Kategórie:
Súvisiace články
