Lávový koláč

Hlasy: 21

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Čokoládová lávová torta je úžasná torta, ktorá je napriek svojej jednoduchosti ideálna na špeciálne príležitosti alebo romantickú večeru. Je obzvlášť jednoduchá na prípravu podľa receptu Ree Drummondovej: stačí zmiešať všetky ingrediencie v miske, naliať cesto do foriem a upiecť. Je dôležité, aby ste torty neprepiekli, aby stuhla iba škrupina a stred zostal teplý, ale stále tekutý. Podávajte teplú s kopčekom vanilkovej zmrzliny a vychutnajte si namáčanie torty do čokoládovej lávy, ktorá vyteká z torty.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

110 g masla
60 g tmavej čokolády
60 g polosladkej čokolády
1 a 1/4 šálky práškového cukru
2 vajcia
3 žĺtky
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
0,5 šálky prémiovej múky
Vanilková zmrzlina, na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, práškový cukor, polosladká čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C. Štyri formy na muffiny nastriekajte sprejom na pečenie a položte ich na plech na pečenie.
Vo veľkej mise zohrievajte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon maslo, horkú čokoládu a polosladkú čokoládu, kým sa nerozpustia, približne 1 minútu. Potom šľahajte metličkou, kým sa čokoláda nerozpustí. Vmiešajte práškový cukor. Vmiešajte vajcia a žĺtky a potom pridajte vanilkový extrakt. Vmiešajte múku. Cesto rovnomerne rozdeľte do foriem.

Pečte, kým boky muffinov nezmäknú a stred nezmäkne, približne 13 minút. Nechajte 1 minútu odstáť. Ešte teplé prevráťte na jednotlivé taniere a podávajte s vanilkovou zmrzlinou.

Kategórie:

recept / Valentín / Dezerty / Košíčky, sušienky / Koláče / Ree Drummond

Podobné recepty