Čokoládovo-lieskový brownie s amarettom

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Čokoládovo-lieskovcový brownie s Amarettom

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 koláčov

Čokoládovo-lieskový brownie s amarettom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

110 g masla, plus viac na vymastenie
250 g horkosladkej čokolády
1 a 1/4 šálky prémiovej múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
4 veľké vajcia
2 polievkové lyžice cukru
2 PL amarettového likéru
1,5 šálky vlašských orechov
Práškový cukor na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: polosladká čokoláda, vlašské orechy, práškový cukor, Amaretto likér, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.

Štvorcovú formu na pečenie vysteľte papierom na pečenie tak, aby okraje mierne presahovali formu. Papier vymastite maslom, aby sa koláč nelepil. Maslo a čokoládu roztopte vo vode na vodnej pare a jemne miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.
V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Vajcia, cukor a amaretto vyšľahajte do hladka. Prilejte čokoládovú zmes a pokračujte v dôkladnom miešaní. Pridajte múčnu zmes a vlašské orechy a premiešajte drevenou vareškou.

Cesto preložte do formy na pečenie a pečte 40-45 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté. Keď je koláč hotový, vyklopte ho na dosku na krájanie, odstráňte papier na pečenie a nakrájajte na štvorce. Posypte práškovým cukrom a podávajte.

Recept koláče.

Kategórie:

recept / Dezerty / Koláče / Brownie / Americká kuchyňa / Tyler Florence

Podobné recepty