Čas: 2 hodiny 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10

Túto kyslastú pochúťku z brusníc, pomarančov a vlašských orechov nemusíte variť – stačí ju rozmixovať v kuchynskom robote! Môžete použiť čerstvé alebo mrazené brusnice. Sladkosť pomaranča a hnedého cukru vyváži kyslosť bobúľ a dodá pochúťke bohatšiu chuť. Pripravte si ju vopred a nechajte niekoľko dní v chladničke, potom pred podávaním posypte omáčku vlašskými orechmi. Perfektný doplnok k mäsu a hydine!

Zloženie:

• 1 balenie (340 g) čerstvých alebo mrazených brusníc
• 1 malý pomaranč Navelin, nakrájaný na plátky
• 2/3 šálky svetlohnedého cukru
• Štipka soli
• 1/4 šálky vlašských orechov, opečených a nahrubo nasekaných

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

brusnica, Pomaranče, brusnicová omáčka, hnedý cukor, vlašské orechy

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vložte brusnice, pomaranče, cukor a soľ do kuchynského robota. Pulzujte, kým sa nahrubo nenasekajú.
Krok 2
• Preložte do stredne veľkej misy, prikryte potravinovou fóliou a nechajte v chladničke aspoň 2 hodiny a maximálne 2 dni. Pred podávaním dobre premiešajte a posypte vlašskými orechmi.

Hlasy: 1