Brusnicový relish s hruškou a pomarančom
Hlasy: 3
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Pripravte si brusnicový relish bez varenia. Jednoducho zmiešajte brusnice, hrušku a pomaranč s cukrom a podávajte. Môže sa použiť ako omáčka k mäsovým jedlám alebo ako džem natretý na hrianky či krekry.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 malý pomaranč
- 350 g brusníc
- 1 hruška, zbavená jadrovníka a nakrájaná na kúsky
- 0,5 šálky hnedého cukru
- Štipka hrubej soli
- 3 polievkové lyžice opečených a nasekaných pekanových orechov
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: brusnica, brusnicová omáčka, hnedý cukor, pekanové orechy, zeleninová relish, Pomaranče, hrušky
Príprava jedla podľa receptu:
- Pomaranč umyte a osušte. Nakrájajte ho aj so šupkou na tenké mesiačiky a vložte do kuchynského robota. Pridajte brusnice, hrušku, cukor a soľ. Mixujte, kým zmes nie je nadrobno nasekaná.
- Omáčku prelejte do misky a dajte ju do chladničky aspoň na 2 hodiny. Relish sa môže skladovať až 2 dni. Pred podávaním posypte pekanovými orechmi a všetky ingrediencie premiešajte.
Kategórie:
Podobné recepty
