Pečené jahody s čokoládovou plnkou

Hlasy: 1

Čas: 22 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento dezert je obrátenou verziou jahôd v čokoláde, ale je oveľa lahodnejší, pretože bobule sú po upečení šťavnatejšie a ich chuť intenzívnejšia. Vyberte si pevné, veľké bobule. Mali by stáť vzpriamene na úzkych koncoch a z širšieho konca môžete opatrne vybrať dužinu a dovnútra vložiť čokoládové lupienky. Môžete použiť akúkoľvek čokoládu, ktorá vám chutí. Podávajte krásne, ozdobené šľahačkou a kakaovým práškom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12 veľmi veľkých jahôd
30-60 g nasekanej horkej čokolády
1 čajová lyžička cukru, voliteľné
Šľahačka v plechovke
Kakaový prášok na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jahoda, tmavá čokoláda, cukor, krém, kakao

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
Vrchnáky bobúľ odrežte tesne pod stonkou. Odrežte špičky (asi 0,5 cm) tak, aby bobule stáli vzpriamene. Potom pomocou malej lyžičky alebo naberačky na melón vydlabte vnútro jahôd a vytvorte v každej bobuli dutinu. Do dutiny každej jahody vložte malé množstvo čokolády a postavte ich vzpriamene do zapekacej misy. Ak používate, bobule jemne posypte cukrom. Pečte jahody, kým nezmäknú a čokoláda sa nerozpustí, približne 10 – 12 minút.

Na servírovanie poukladajte 3 jahody do trojuholníka na dezertný tanier. Ak bobule pustili tekutinu do zapekacej misy, nalejte ju na jahody. Do stredu medzi bobule dajte malý kopček smotany a na každú bobuľu navrch šľahačku. Posypte tanier trochou kakaového prášku a podávajte!

Kategórie:

recept / Dezerty / Ovocné dezerty / Predjedlá / Jednohubky / Rachael Ray

Podobné recepty