Pečená špargľa
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Jasne zelené stonky špargle sú vždy vrcholom každej sviatočnej večere. Samotné stonky sú výrazné, takže sa najlepšie podávajú vcelku. Na zvýraznenie šťavnatosti a jemnej chuti špargle stačia len tri ingrediencie: kvalitný olivový olej (len štipka), soľ a čierne korenie. Na pečenie sú najlepšie hrubšie stonky špargle, vyhnite sa tým najtenším. Špargľu pečte, kým trochu nezmäkne, ale zachová si svoju chrumkavosť a šťavnatosť. Podávajte ako prílohu k mäsovým jedlám alebo ako predjedlo. Jednoduché a chutné!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g špargle, odrezané konce
- 1 polievková lyžica olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špargľa
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Suché konce špargle odlomte alebo odrežte a poukladajte ich na hrubý plech na pečenie. Pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a okoreňte čiernym korením a premiešajte. Pečte do mäkka, približne 15 minút. Nechajte mierne vychladnúť a podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Kategórie:
Podobné recepty
