Sendvičový koláč s arašidovým maslom a želé

Hlasy: 1

Čas: 55 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 8 – 10

Sendvič s arašidovým maslom a želé sa považuje za tradičný americký sendvič. Zdá sa to ako zvláštna kombinácia, ale akonáhle ho ochutnáte, stanete sa závislými na jeho bohatej, sladkej a slanej chuti a zdá sa, že to už nemôže byť lepšie. Ale nie. Existuje ešte lahodnejšia možnosť: sendvičový koláč s arašidovým maslom a želé. Na vytvorenie tohto veľkého, sladkého sendviča s arašidovým maslom a želé sa medzi dve vrstvy piškótového cesta rozotrie arašidový krém a potom sa naň naleje hroznový džem. Koláč sa rozreže diagonálne na polovicu, čím vyzerá presne ako veľký sendvič.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

165 g nesoleného masla izbovej teploty, plus navyše na vymastenie panvice
Múka na posypanie panvice
1 balenie (500 g) suchej zmesi na bielu piškótu + potrebné ďalšie ingrediencie
1 šálka krémového arašidového masla
1,5 - 2 šálky práškového cukru
2 - 3 polievkové lyžice mlieka
3/4 šálky hroznového džemu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, Arašidové maslo, práškový cukor, hroznový džem, cukrovinky

Príprava jedla podľa receptu:

Vymastite štvorcovú formu na pečenie s rozmerom 22 cm maslom, vysteľte ju papierom na pečenie, opäť ju vymastite maslom a vysypte múkou. Zo suchej zmesi vytvarujte guľku cesta a naplňte formu do troch štvrtín (kúsok cesta vám zostane). Pečte pri teplote 170 °C, kým špáradlo zapichnuté do cesta nevyjde čisté, 30 – 35 minút.

Nechajte koláč 10 minút vychladnúť vo forme, potom ho vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Preložte koláč na pracovnú dosku. Vrch orežte zúbkovaným nožom a potom koláč vodorovne rozrežte na polovicu.

V jednej miske vyšľaháme smotanu a v druhej džem mixérom.

Pomocou mixéra vyšľahajte maslo a arašidové maslo do hladka. Striedavo pridávajte práškový cukor a mlieko a po každom pridaní šľahajte, kým poleva nie je nadýchaná a hladká. V inej miske vyšľahajte hroznové džemy, kým nestanú tekutejšie.