Tyčinka z bielej čokolády s mätovými cukríkmi a mini marshmallows
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 25 minút
Vyrobte si vlastnoručne vyrobenú čokoládovú tyčinku na sviatky, ktorá zaujme každého svojou čokoládovo-mätovou chuťou a kontrastnými textúrami. Táto pochúťka je obzvlášť dokonalá na Vianoce. Deti budú nadšené! Roztopenú, temperovanú bielu čokoládu natrite v rovnomernej vrstve na alobal a posypte drvenými červenými a bielymi mätovými cukríkmi a mini marshmallow. Po stuhnutí tyčinky ju rozlomte na kúsky a podávajte na dezertnom stole. Alebo ich rozdeľte do vrecúšok a darujte priateľom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g bielej čokolády
- 0,5 šálky nasekaných mätových cukríkov
- 0,5 šálky mini marshmallows
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: biela čokoláda, mätové cukríky, lízankové tyčinky, marshmallow
Príprava jedla podľa receptu:
- Plech na pečenie vysteľte alobalom (lesklou stranou nahor); vyhlaďte všetky záhyby. Uistite sa, že všetko náradie je suché.
- Veľkým nožom nasekajte bielu čokoládu na 1 cm kúsky. Odložte si 1 šálku a zvyšok vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd a potom premiešajte silikónovou špachtľou. Pokračujte v ohrievaní a miešaní v 30-sekundových intervaloch, kým sa všetka čokoláda nerozpustí, celkovo asi 3 – 5 minút. Ihneď pridajte do misky odloženú 1 šálku bielych čokoládových lupienkov. Dôkladne miešajte, kým sa nerozpustia a nebudú lesklé. Nebojte sa, ak zostane niekoľko malých kúskov.
- Nalejte bielu čokoládu na pripravený plech na pečenie; pomocou silikónovej špachtle ju rozotrite do kruhu s priemerom 25-30 cm a hrúbkou asi 0,5 cm.
- Rozdrvené cukrové palice a mini marshmallow rovnomerne rozotrite na bielu čokoládu a jemne pritlačte. Nechajte tyčinku úplne stuhnúť pri izbovej teplote, približne 1 hodinu. Ak je v miestnosti príliš teplo, možno budete musieť čokoládu na niekoľko minút vložiť do mrazničky. Tyčinku rozlomte na kúsky a skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote 1 až 2 týždne.
Kategórie:
Podobné recepty
