Horúca čokoláda s mätou v pomalom hrnci

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Mätová horúca čokoláda v pomalom hrnci

Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 292, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 43 G., vlákno 5 G., cholesterol 17 mg, sodík 187 mg, cukor 33 G.

Dokonalá horúca čokoláda sa pripravuje v pomalom hrnci a podáva rovnakým spôsobom, čím sa nápoj postupne zhustne a obohatí. Umiestnite misky s mini marshmallow a drvenými mätovými cukríkmi, aby si hostia mohli do šálok pridať vlastné príchute. Možno by si niekto chcel do kakaa pridať trochu mätového šnapsu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky preosiateho práškového cukru
2 lyžice nesladeného kakaového prášku
12 šálok plnotučného mlieka
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1 čajová lyžička hrubej soli
220 g horkej čokolády, nadrobno nasekanej
24 červených a bielych mätových cukríkov, rozdrvených (asi 1 šálka), na servírovanie
3 šálky mini marshmallows na servírovanie
2 šálky mätového schnappsu na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tmavá čokoláda, práškový cukor, kakao, mätový pálenka, mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

V 6-litrovom pomalom hrnci zmiešajte cukor a kakaový prášok. Zapnite pomalý hrniec na najvyšší stupeň a postupne zašľahajte mlieko, kým nezmiznú všetky hrudky. Pridajte vanilku a soľ, prikryte a varte 1,5 hodiny. Cukor a kakaový prášok by sa mali úplne rozpustiť.
Postupne vmiešajte nalámanú čokoládu, kým sa úplne nerozpustí. Prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni ďalších 30 minút, kým horúca čokoláda nezhustne.

Zapnite pomalý hrniec na automatické udržiavanie teploty a podávajte horúcu čokoládu s miskami rozdrvených cukrových palíc a mini marshmallow a malým dekantérom pálenky, ak používate.
Na servírovanie vložte pár lyžičiek cukrových palíc do hrnčeka s horúcou čokoládou a nechajte ich roztopiť, alebo pridajte 2 polievkové lyžice pálenky a ozdobte mini marshmallows.

Kategórie:

recept / Jednoduché recepty pre multivark / Zimné jedlá / Nealkoholické nápoje / Kávové a čokoládové nápoje / Teplé nápoje / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Krémy, omáčky, peny, jogurty / Food Network - recepty

Podobné recepty