Mäkký karamel s arašidovým maslom

Hlasy: 6

Ako pripraviť - Mäkký arašidovo-maslový karamel

Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 64 karameliek

Tento mäkký, na jazyku sa rozplývajúci karamel sa vyrába len zo štyroch ingrediencií a nevyžaduje žiadne varenie. Roztopte maslo a krémovú zmes arašidového masla v mikrovlnnej rúre a potom ich zmiešajte s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom. Nalejte fondán do formy a nechajte stuhnúť. Hotový karamel nakrájajte na tradičné kocky a vychutnajte si ho. Pri izbovej teplote vydrží niekoľko dní. Môžete ho tiež zabaliť do plastových vrecúšok, previazať stuhou a darovať. Fanúšikovia arašidového masla si túto obľúbenú pochúťku v cukríkovej forme zamilujú.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

220 g nesoleného masla, plus navyše na vymastenie panvice
1 šálka krémového arašidového masla
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
450 g práškového cukru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: dúhovka, Arašidové maslo, práškový cukor, maslo

Príprava jedla podľa receptu:

V 4-litrovej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte maslo a arašidové maslo a prikryte potravinovou fóliou. Varte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon 2 minúty. Premiešajte a varte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon ďalšie 2 minúty. Pri vyberaní zmesi z mikrovlnnej rúry buďte opatrní, bude veľmi horúca.
Pridajte vanilkový extrakt a práškový cukor a miešajte drevenou vareškou, kým nevznikne hladká zmes. Zmes sa bude ťažko miešať a stratí lesk. Nalejte do vymastenej a papierom na pečenie vystlanej formy s rozmermi 20 x 20 cm. Prebytočný papier na pečenie preložte cez povrch fondánu a dajte do chladničky, kým úplne nestuhne, približne na 2 hodiny.