Čokoládové misky s jahodami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 košov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 košov
Čokoláda, jahody a šľahačka… Je ťažké si predstaviť romantickejšiu a sofistikovanejšiu kombináciu dezertu. Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá a jedinečná prezentácia zanechá na vašich hosťoch trvalý dojem. Čerstvé jahody sa nakrájajú na malé kúsky a podávajú v tenkých čokoládových košíčkoch, poliate vanilkovou šľahačkou. Na výrobu týchto košíčkov budete potrebovať silikónovú formu na mini muffiny. Môžete tiež použiť inú silikónovú formu napríklad na výrobu muffinov v tvare lodičky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 140 g horkej čokolády, nasekanej
- 1/3 šálky hustej smotany
- 1 polievková lyžica cukru
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 4 jahody, nakrájané na kocky
- Špeciálne vybaveniesilikónová forma na mini muffiny
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: jahoda, krém, tmavá čokoláda, vanilkový extrakt
Príprava jedla podľa receptu:
- Do malého hrnca nalejte 2,5 cm vody a priveďte ju k varu na stredne nízkom ohni. Čokoládu vložte do malej misky a postavte ju nad vriacu vodu. Keď je čokoláda takmer z polovice rozpustená, misku odstavte z ohňa a položte ju na utierku. Pokračujte v miešaní silikónovou špachtľou, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
- Do každej z 12 silikónových formičiek na mini muffiny dajte lyžičkou 1 čajovú lyžičku čokolády. Formičku prevráťte nad plechom na pečenie, aby sa vnútorné steny formičiek obalili čokoládou. Dajte do chladničky, kým čokoláda úplne nestuhne, približne 45 minút.
- Medzitým vyšľahajte šľahačku s cukrom a vanilkovým extraktom. Opatrne vyberte čokoládové škrupinky z formičiek a prebytočnú časť odrežte kuchynskými nožnicami. Do každého košíčka dajte lyžicu jahôd a kopček šľahačky. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
