Klasické talianske recepty na dezerty

Tiramisu

Táto kávová pochúťka je dokonalý dezert. Názov sa z taliančiny prekladá ako „rozvesel ma“.

Recept: Tiramisu

Sušienky "Amaretto"

Do cesta na biscotti pridajte amaretto likér, mandľový extrakt a vanilkový extrakt. Pre extra chrumkavú textúru vmiešajte surové a čokoládou obalené mandle.

Recept: Sušienky "Amaretto"

Čokoládové košíky s tvarohovým krémom

Z muffinových tartletiek si vyrobte roztavené biele čokoládové škrupinky a potom ich naplňte penou z horkej čokolády a mascarpone.

Recept: Čokoládové košíky s tvarohovým krémom

Amaretti sušienkový koláč

Giada rozmixuje v kuchynskom robote nasekané mandle a mini amaretti sušienky, kým sa z nich nevytvoria omrvinky. Túto zmes spojte s pomarančovou kôrou a rozpustenou čokoládou a získajte dekadentný koláč bez múky.

Recept: Amaretti sušienkový koláč

Jahodový Sabayon krém

Pripravte si jednoduchý domáci krém z vajec a sladkého vína a podávajte ho s obľúbenými bobuľami.

Recept: Jahodový Sabayon krém

Talianske mini šišky Zeppole

Tento rýchly recept vyžaduje iba tri ingrediencie. Vypečte kúpené cesto na pizzu a posypte ho práškovým cukrom.

Recept: Talianske mini šišky Zeppole

Sendviče „Gelato Chocolato“

Zmrzlinové sendviče nie sú práve talianske, ale gelato áno. Pripravte si kompaktný dezert tak, že medzi polovice briošky vložíte domácu čokoládovú zmrzlinu.

Recept: Sendviče „Gelato Chocolato“

Citrónová granita

Giadin ľadový citrónový dezert je doplnený krémovou ricottou sladenou cukrom.

Recept: Citrónová granita

Talianske sušienky "Florentini"

Tieto toskánske sviatočné sušienky sú ideálne na celoročné použitie. Sú lahodné a chrumkavé vďaka pomarančovej kôre a mandliam.

Recept: Talianske sušienky "Florentini"