Americký koktail "Vieux Carré"
Hlasy: 1
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 274, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 5 mg, cukor 18 rokov G.
Kalórie 274, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 5 mg, cukor 18 rokov G.
Vieux Carré je klasický kokteil z New Orleans z 30. rokov 20. storočia. Jeho komplexná chuť je dnes rovnako podmanivá ako takmer pred storočím. Koktail, ktorého názov sa prekladá ako „Staré námestie“ a odkazuje na francúzsku štvrť v New Orleans, sa vyrába z rovnakých dielov ražnej whisky, koňaku a sladkého vermutu. Potom sa pridávajú dva druhy bitterov spolu s trochou Bénédictine s bylinkovou nôtou pre bohatšiu chuť. Ak milujete Manhattan, ale túžite po niečom špeciálnom, určite vyskúšajte Vieux Carré.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 20 ml ražnej whisky
- 20 ml koňaku
- Trochu sladkého vermutu
- Trochu Peychaudovej horkej likéry
- Trochu Angostury
- 0,5 čajovej lyžičky benediktínskeho likéru
- 1 konzervovaná čerešňa na viniči alebo čerešňa Maraschino
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: whisky, koňak, Peychaudove horké nápoje, vermút, horké nápoje Angostura, Benediktín
Príprava jedla podľa receptu:
- V šejkri naplnenom ľadom zmiešajte whisky, koňak, vermút, bitters a benediktín. Dobre premiešajte lyžičkou.
- Preceďte do pohára na whisky naplneného ľadom. Ozdobte čerešňou.
Kategórie:
Podobné recepty
