Pečený syr Brie

Hlasy: 2

Čas: 58 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Tento ľahko pripraviteľný a jedinečný predjedlo s plnkou zo syra Brie, vlašských orechov a škorice zapečenou v lístkovom ceste dozlatista je skvelým doplnkom každého syrového taniera.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 hlávka (225 g) syra brie
1 plát mrazeného lístkového cesta, balený
1/2 šálky vlašských orechov
1/8 čajovej lyžičky mletej škorice
1 polievková lyžica (15 g) nesoleného masla
1/4 šálky hnedého cukru
1 rozšľahané vajce na vymastenie
Krekry, na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: syr brie, krekry, vlašské orechy, hnedý cukor, škorica, vajcia, lístkové cesto

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.

Lístkové cesto rozmrazte asi 15-20 minút a rozložte ho.

V hrnci roztopte maslo na strednom ohni. Opečte na ňom vlašské orechy dozlatista, asi 5 minút. Pridajte škoricu a dobre premiešajte.

Na brie poukladajte vlašské orechy a posypte zmes hnedým cukrom. Lístkové cesto rozložte na rovný povrch. Do stredu cesta poukladajte syr. Okraje cesta preložte okolo syra a zovrite ich.

Okraje cesta opatrne stlačíme k sebe a zaviažeme ich kuchynskou šnúrkou. Vrch a boky potrieme rozšľahaným vajíčkom. Cesto pokryté syrom položíme na plech na pečenie a pečieme 20 minút dozlatista.

Podávajte s krekrami.

Na ozdobenie tohto jedla vykrojte z prebytočného cesta srdiečka alebo kvietky a pečte dozlatista.

Kategórie:

recept / Pekáreň / Slané koláče / Predjedlá / Syrové predjedlá / Francúzska kuchyňa / Paula Deenová

Podobné recepty