Bezlepkové škoricové brownies
Hlasy: 2
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 koláčov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 koláčov
Bezlepkový škoricový brownie - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Bezlepková zmes múky:
- 3 šálky bielej ryžovej múky
- 1,5 lyžice tapiokovej múky
- 0,75 šálky zemiakového škrobu
- 1 polievková lyžica xantánovej gumy
- 1,5 čajovej lyžičky soli
Brownie:
- 1 šálka javorového práškového cukru
- 0,75 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,25 čajovej lyžičky soli
- 1 PL a 2 PL čokoládových lupienkov
- 0,33 šálky repkového oleja
- 0,25 šálky kakaového prášku
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 0,75 čajovej lyžičky kajenského korenia alebo podľa chuti
- 3 veľké vajcia izbovej teploty
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ryžová múka, čokoládové lupienky (granule), vajcia, škrob, mleté kajenské korenie, škorica, kakao
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite štvorcový plech so šírkou 20 cm.
Pripravte si zmes múkyVo veľkej mise zmiešajte ryžovú múku, tapiokovú múku, kukuričný škrob, xantánovú gumu a soľ. Zvyšnú múku si odložte na budúce použitie. - Na browniesV malej miske zmiešajte cukor, prášok do pečiva, soľ a 1/2 šálky bezlepkovej múky. V stredne veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte čokoládové lupienky, maslo, kakaový prášok, škoricu, korenie a 3 polievkové lyžice vody. Varte v mikrovlnnej rúre na strednom výkone, kým sa lupienky takmer nerozpustia, približne 30 sekúnd. Šľahajte do hladka. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, približne 3 minúty.
Vajcia zašľahajte do čokoládovej zmesi, kým nevznikne hladká a lesklá zmes. Vmiešajte do múčnej zmesi, len kým sa nespojí. Cesto rovnomerne rozotrite do zapekacej misy. Pečte do tuhnutia, približne 30 minút. Nechajte úplne vychladnúť na pracovnej doske.
Recept bezlepkové koláče.
Kategórie:
recept / Dezerty / Koláče / Brownie / Americká kuchyňa
Podobné recepty
